Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan 1 bungkus mie telur, rebus, tiriskan, beri sedikit minyak
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong-potong kecil
- Gunakan 1/4 jamur tiram, suwir-suwir
- Siapkan 5 butir bawang merah, haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit, haluskan
- Ambil 3 butir kemiri, haluskan
- Ambil 1 sdm ketumbar, haluskan
- Sediakan 1 sdm lada, haluskan
- Sediakan 3/4 cm jahe, memarkan
- Ambil 2/3 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 batang serai (tambahan dari saya)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek (tambahan dari saya)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir (tambahan dari saya)
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur (tambahan dari saya)
- Siapkan 1 sdm saus tiram (tambahan dari saya)
- Ambil 2-3 sdm kecap manis (resep asli 2 bungkus kecil kecap manis)
- Gunakan Kuah:
- Siapkan 2 butir bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdt lada, haluskan
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil 500 cc air
- Gunakan Tulangan ayam (tambahan dari saya)
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil Pelengkap
- Ambil Caisim, rebus sebentar, tiriskan
- Gunakan Sambal
- Gunakan iris Daun bawang seledri,
- Ambil Acar (tambahan dari saya)
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Teruskan menumis
- Masukkan potongan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna. Masukkan suwiran jamur. Bubuhkan garam, gula, saus tiram, kaldu jamur, dan kecap manis. Tambahkan air secukupnya, masak sampai air tiris dan bumbu meresap.
- Kuah: tumis bumbu kuah, lalu tambahkan air dan tulangan ayam. Didihkan, bubuhkan garam dan gula, masukkan daun bawang
- Tata mie, caisim, tumisan ayam dan jamur di mangkok, lalu siram dengan kuah. Tambahkan sambal, acar, dan irisan daun bawang seledri. Resep acar dapat dilihat di Ayo cek resep ini: Acar Timun Tanpa Cuka https://cookpad.com/id/resep/8531757-acar-timun-tanpa-cuka?token=XKtnLnov4iABtxrq54y7SQpP
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
