Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam, potong potong sesuai selera
- Siapkan 1/4 kg jamur kancing, bisa juga jamur merang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 kemiri sangrai (saya menggunakan kenari karena kemiri habis)
- Ambil 3 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan 3 daun jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sereh, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang daun bawang besar, iris
- Gunakan 4 sdm kecap manis
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Potong potong jamur sesuai selera, tumis jamur dengan margarin hingga berair, angkat, tiriskan air, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan pelengkap dengan minyak goreng yang banyak hingga matang dan harum.
- Setelah harum, masukkan ayam dan jamur, kecap manis dan air secukupnya, serta garam. Masak hingga matang, matikan kompor, diamkan sebentar hingga minyak naik ke permukaan.
- Ambil minyak yang ada di permukaan ayam dengan sendok, simpan dalam mangkok terpisah.
- Kita akan gunakan minyak dari masakan ayam ini untuk campuran mie sesaat setelah direbus, campur dalam mie yg sdh direbus, aduk hingga rata. Hal ini bisa mengurangi mie menyerap air dan mengembang.
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
