Sedang mencari ide resep bakmie ayam jamur (mie ayam jamur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmie ayam jamur (mie ayam jamur) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie ayam jamur (mie ayam jamur), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakmie ayam jamur (mie ayam jamur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakmie ayam jamur (mie ayam jamur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat BAKMIE AYAM JAMUR (MIE AYAM JAMUR) memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan BAKMIE AYAM JAMUR (MIE AYAM JAMUR):
- Ambil 1 Bungkus Mie isi 5 porsi
- Ambil 1/2 Kg Ayam Fillet paha
- Ambil 2 Ons Toge
- Gunakan 5 Ikat Daun Pakcoi/Caisin
- Ambil 10 Butir Jamur Merang
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Kecap Asin
- Gunakan Secukupnya Bumbu Kaldu Ayam
- Ambil Secukupnya Kulit Ayam
- Gunakan 3 Sendok Makan Minyak Goreng
- Ambil 1/2 Sendok Teh Kecap Manis
- Ambil Kuah Bakmie
- Gunakan Secukupnya Tulang Ayam
- Gunakan Optional TongCai
- Siapkan Secukupnya Kecap Asin
- Gunakan Sambal Bakmie
- Siapkan 1/4 kg Cabai Setan/Rawit Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang putih
- Ambil 1 Sendok Teh Garam
Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball, fried wonton and chicken broth. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Cara menyiapkan BAKMIE AYAM JAMUR (MIE AYAM JAMUR):
- Potong/ Cincang daging ayam fillet, jamur dan kulit ayam. Geprek bawang putih kemudian iris kecil-kecil. Tumis bawang putih sampai harum, masukan ayam fillet, jamur dan kulit ayam kemudian berikan kecap asin secukupnya. Apabila anda senang manis, bisa ditambah kecap manis sesuai selera. Masak kurang lebih 20 menit. Minyak pada tumisan daging ayam ini dapat digunakan sebagai minyak ayam penambah rasa pada Mie
- Rebus Tulang Ayam kurang lebih 1 jam dengan api kecil. Buang air rebusan pertama dan kedua agar kuahnya tidak kotor. Apabila mau tambahkan bakso juga bisa. Tambahkan bumbu kaldu secukupnya dan garam. Sajikan di mangkuk dengan menambahkan sedikit tongcai (sayuran asin) kalau tidak ada dapat digantikan dengan kecap asin.
- Rebus cabai kemudian diulek dengan bawang putihnya. Setelah itu tumis sebentar dan tambahkan sedikit kuah ayam
- Siapkan mangkok. Bubuhkan sedikit penyedap rasa, kecap asin dan minyak ayam secukupnya. Rebus mie dan sayuran (toge dan pakcoi/caisin) pada wadah yg berbeda. Rebus mie jangan terlalu lama krn akan cepat matang. Sajikan dan tambahkan daun bawang sesuai selera.
- Sajikan mie terpisah dengan kuah ayam.
Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Untuk tekstur bakminya pada saat saya makan agak terlalu lembek pada saat saya makan serta kurangnya bumbu pelezat pada bakmie. Untuk tekstur bakminya pada saat saya makan agak terlalu lembek pada saat saya makan serta kurangnya bumbu pelezat pada bakmie. Paling suka mie ayam jamur di sini nihh. samping cipta , sebrang husada. Lahan parkirnya sih ga ada. biasa aku parkir di cipta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan BAKMIE AYAM JAMUR (MIE AYAM JAMUR) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
