Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan 300 gr mie telur kering
- Sediakan 300 gr ayam fillet
- Gunakan 8-10 buah jamur kancing, potong sesukanya
- Gunakan secukupnya Sawi hijau, potong
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan 2 sdm margarine
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 100 ml air kaldu
- Sediakan secukupnya Garam, merica, gula
- Siapkan Daun bawang iris secukupnya
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Rebus ayam fillet dengan air secukupnya (kira-kira 500 ml atau lebih). Rebus sampai ayam matang, angkat dan simpan air kaldunya. Potong kotak ayam filletnya.
- Lelehkan margarine, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan ayam dan jamur. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, dan 100 ml air kaldu. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasanya, tambahkan garam, merica, gula bila perlu. Angkat dan siap disajikan.
- Sambil menunggu ayam dimasak, kita bisa menyiapkan mie nya dengan merebus sampai matang. Pada mangkuk siapkan minyak wijen dan kecap asin secukupnya. Jika mie sudah matang, angkat dan tiriskan, simpan pada mangkuk.
- Untuk sawi hijaunya, potong-potong dan rebus matang.
- Untuk sisa kuah kaldunya, tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Tuangkan ayam jamur di atas mie. Tambahkan sawi hijau dan daun bawang. Hidangkan dengan kuahnya yang panas. Mie ayam jamur siap dinikmati.
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
