Anda sedang mencari inspirasi resep mi goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mi goreng Jawa memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mi goreng Jawa:
- Gunakan 1 bungkus mie keriting (saya pakai mie burung dara yg isi 2)
- Gunakan secukupnya udang (kupas bersih & cuci)
- Siapkan 1 butir telur (kocok)
- Ambil 4 batang sawi (potong)
- Ambil secukupnya kol /kubis
- Sediakan 4 siung bawang putih (keprek + cincang kasar)
- Ambil 2 siung bawang merah (keprek + cincang kasar)
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
- Ambil pelengkap : bawang merah goreng + mentimun
- Sediakan secukupnya garam + gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (bisa di skip)
- Ambil penyedap (saya pakai magic lezat)
- Gunakan 4 sdm kecap manis (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
Menu makanan ini juga disukai oleh banyak orang, ditambah membuatnya juga praktis. Berbeda dengan mi goreng pada umumnya, mi goreng jawa punya rasa yang lebih lezat karena berasal dari rempah-rempah pilihan. Pada malam hari yang dingin, orang biasanya lebih meminati rasa masakan yang kuat seperti masakan-asakan tersebut. Agar ada tambahan nilai gizi, Mie goreng jawa yang enak seringkali ditambahkan baso, ayam, udang, hingga jamur.
Langkah-langkah membuat Mi goreng Jawa:
- Didihkan air untuk merebus mie keriting, jika sudah dirasa setengah matang, angkat tiriskan dan kasih 2 sdm minyak goreng biar tidak lengket
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang sampai harum. Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, kecap manis, penyedap & sedikit air
- Masukkan mie keriting yg sudah direbus aduk hingga rata. Setelah itu masukkan sayuran sawi & kol. Aduk rata dan tes rasa
- Tunggu sampai mie matang, jika masih kurang matang bisa ditambahkan sedikit air lagi.tunggu sampai air surut lalu angkat. Sajikan mie dengan taburan Bawang merah goreng dan mentimun sebagai pelengkap.
Sepulang kerja, lagi malas keluar rumah, cukup. Cara Membuat Mie Goreng Jawa Yang Enak Klik Disini http://VeryTanujaya.com Mie Goreng Jawa merupakan salah satu kuliner masakan mie yang sangat khas dari Jaw. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Kekhasan mie goreng asal Yogyakarta ini lainnya adalah mie cenderung agak basah dan dibumbui dengan kecap yang agak banyak sehingga warnanya kecoklatan dan berasa asin, manis dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
