Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie ayam rumahan pasti jozz enak lainnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam Rumahan yang gurih seperti mie ayam mamang. Pertama kita buat minyak ayam bahan nya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Rumahan memakai 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
- Ambil secukupnya tulang ayam
- Siapkan 3 gelas air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan Kuah kaldu
- Ambil Minyak ayam
- Gunakan secukupnya Kulit ayam
- Sediakan sedikit minyak goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Topping ayam
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya jahe
- Gunakan secukupnya lengkuas
- Gunakan 1 batang daun serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Siapkan 1/4 kg daging ayam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil Pelengkap
- Ambil 1 helai daun bawang
- Gunakan secukupnya jamur tiram untuk subsidi ayam
- Siapkan 1 ikat pakcoy
- Siapkan 1 bungkus mie telur
Adapun cara membuat mie ayam Solo sebagai berikut ala rumahan yang dapat kalian praktikkan sendiri. Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya. Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com. Bahannya mudah dan masaknya praktis sekali.
Cara menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
- Pertama buat kuah kaldu dengan cara merebus tulang ayam dalam air lalu tambahkan garam dan lada. Rebus hingga mendidih
- Buat minyak ayam dengan menggoreng bawang putih yang sudah dihaluskan bersama kulit ayam hingga kulit ayam kering, lalu ambil minyaknya
- Rebus pakcoy selama 1 menit agar tidak layu, lalu sisihkan. Mie direbus selama 2 menit saja agar tidak overcook, tiriskan
- Buat topping ayam dengan menghaluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, garam, gula, jahe, lengkuas). Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan kecoklatan. Masukan setengah gelas air. Masukan daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah digeprek. Tambahkan daun bawang dan ayam yang sudah dicincang (bisa ditambah jamur tiram dan tulang sisa rebusan kaldu). Tambahkan kecap asin dan kecap manis. Koreksi rasa dan masak hingga air susut.
- Siap disajikan: tuang 1 sdm minyak ayam, tambahkan kecap asin 1 sdm (sesuai selera) ke dalam mangkok. Masukan mie lalu aduk2, tambahkan topping ayam dan pakcoy. Tuang kuah. Sajikan sesuai selera, bisa ditambahkan sambal, kecap, atau penyedap
Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya. Hai Cooking Lover… Kali ini Almo akan share sebuah rahasia bagaimana membuat Mie Ayam Ceker ala Solo, sebelumnya perlu diketahui bahwa Mie Ayam sebenarnya berasal dari negeri Tirai Bambu, yaitu China, namun karena invasi dan kemajuan jaman akhirnya makanan ini bisa memasuki Indonesia dan dikembangkan dengan selera daerah masing-masing. nah, kali ini Almo akan share resep Mie Ayam versi Jawa. Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
