Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia. Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang / gerobakan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala abang-abang / gerobakan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ala abang-abang / gerobakan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam ala abang-abang / gerobakan menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam ala abang-abang / gerobakan:
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara urai
- Gunakan Topping ayam :
- Gunakan 200 gram ayam fillet
- Gunakan 1 sdm saos teriyaki (untuk marinate)
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Merica
- Sediakan 1 sdm saos teriyaki
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kuah putih
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bubuk bawang / 3 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan Daun bawang (me : skip)
- Ambil Kecap ikan
- Sediakan Kaldu jamur, merica, garam
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso.
Cara membuat Mie ayam ala abang-abang / gerobakan:
- Potong fillet daging kecil2 lalu marinate dengan saos teriyaki. Diamkan minimal 30 menit
- Topping ayam : potong bawang bombay, geprek jahe, daun jeruk lalu tumis dengan minyak panas sampai harum. Masukan ayam, lalu masukan air secukupnya (agak banyak karena jg untuk bumbu mie ayam), tambahkan merica, kecap manis, saos teriyaki, saos tiram, garam secukupnya. Aduk hingga matang.
- Kuah putih. Rebus air matang, tambahkan bubuk bawang putih, kecap ikan, kaldu jamur. Koreksi rasa, apabila dibutuhkan tambahkan garam&gula (sesuai selera)
- Rebus mie dan sawi. lalu tiriskan. Masukan mangkok lalu tambahkan minyak ikan, aduk2 hingga rata. Lalu taruh topping ayam diatas (dengan kuah toppingnya juga) dan kuah putihnya
Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Proses membuat mie ayam gerobak abang-abang yang enak - jakarta street food - koja. Resep Mie Ayam Ala Penjual Mie Ayam Gerobak Pinggir Jalan. Yuk coba buat mi ayam lezat sendiri di rumah!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
