Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala kaki lima yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala kaki lima, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala kaki lima enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hanya saja, mie ayam ala kaki lima punya kelezatan tersendiri. Bagi yang sering membeli mie ayam, pasti sering merasakan perbedaan antara menu dari abang-abang dan ala resto. KOMPAS.com - Mi ayam, salah satu makanan kaki lima yang banyak disukai masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala kaki lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala kaki lima menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam ala kaki lima:
- Gunakan 650 gr dada ayam, difillet dan potong dadu
- Sediakan Bumbu ayam:
- Gunakan 2 btg serai
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas laos
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Sediakan sesuai selera gula garam
- Siapkan Bumbu ayam halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 6 btr kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit atao 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 5 sdm kecap
- Gunakan 4 sdm saos tiram
- Ambil 300 ml air
- Siapkan secukupnya gula garam
- Sediakan Kaldu ayam :
- Gunakan 2 ltr air, rebus tulang ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Minyak ayam :
- Gunakan 200 gr kulit ayam
- Ambil 4 btr bawang putih, geprek cincang
- Ambil 50 ml minyak
- Gunakan Mie kering, rebus sesuai yg ada dibungkusnya
- Ambil Selada atau sawi
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Saos tomat dan sambal
Resep mie ayam untuk jualan ala pedagang kaki lima banyak di cari saat ini. Jajanan kuliner mie ayam menjadi menu jualan pedagang kaki lima yang cukup laris. Kalian juga dapat membuat mie ayam ala kaki lima dengan ciri khas rasanya yang bikin nagih. Adapun resep dan cara membuat mie ayam ala kaki lima sebagai berikut bersumber dari Instagram Trixie_gayatri.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala kaki lima:
- Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk, laos dan jahe sampai harum, lalu masukkan ayam dan tambahkan air 250ml (kalo kurang boleh ditambahkan), gula garam. Masak smp bumbu meresap dan tes rasa.
- Rebus bahan kaldu ayam smp mendidih dan tes rasa.
- Utk minyak ayam, campur semua bahan lalu goreng hingga kulit kering dan aroma harum.
- Penyajiannya : mie yg telah direbus taruh dlm mangkok beri minyak ayam lalu aduk2, tambahkan topping ayam, selada dan bawang goreng.
- Mie ayam siap dihidangkan. ☺
Resep Mie ayam ala kaki lima. Selain bakso, mie ayam bisa dikatakan sebagai salah satu kuliner favorit di kalangan masyarakat dan … tampilan rasa mulai ditawarkan oleh setiap warung mie ayam. Untuk kamu yang menyukai kuliner ini, … berikut ada beberapa mie ayam yang patut untuk kamu coba. Mi Ayam Cikini … This video is unavailable. Watch Queue Queue Mie - Mie Ayam Kampung Kaki Lima, Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi Ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit dan jamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ala kaki lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
