MIE AYAM ABANG-ABANG
MIE AYAM ABANG-ABANG

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat MIE AYAM ABANG-ABANG menggunakan 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan MIE AYAM ABANG-ABANG:
  1. Gunakan Mie pangsit 320gr (sy pakai merk Ye Yen beli di Sperndo)
  2. Gunakan 250 gr dada ayam fillet
  3. Gunakan Bumbu Halus
  4. Siapkan 10 bj bawang merah
  5. Sediakan 5 bj bawang putih
  6. Siapkan 5 bj kemiri
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Sediakan 1 sdt kunyit / 1 ruas (sy pakai bubuk)
  9. Gunakan 1 sdt lada
  10. Siapkan Bumbu lain
  11. Ambil 10 daun jeruk
  12. Siapkan 2 serai
  13. Ambil 3 daun salam
  14. Ambil 2 sdt gula
  15. Gunakan 2 sdt garam
  16. Ambil 1 sdt kaldu
  17. Siapkan sesuai selera Kecap manis
  18. Gunakan Toping
  19. Gunakan Sayur sawi
  20. Sediakan 500 gr kepala ayam
  21. Gunakan 500 gr ceker ayam
  22. Siapkan 4 butir telur ayam
  23. Ambil Sesuai selera (bisa jamur dll)
  24. Ambil Bawang goreng
  25. Ambil Kerupuk pangsit
  26. Ambil Sambal (rebus 5 mnt kemudian uleg kasar)
  27. Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
  28. Gunakan Bawang putih
  29. Siapkan Bawang merah

Oya mie ayam abang-abang ini enak banget. Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget šŸ˜. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.

Langkah-langkah menyiapkan MIE AYAM ABANG-ABANG:
  1. Cuci bersih ayam. Kemudian rebus setengah matang dg garam, bawang putih, sereh dan daun salam. Agar bau anyir hilang. Setelah matang tiriskan
  2. Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis dg bumbu lain.
  3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan toping. Tambahkan 200ml air agar bumbu meresap
  4. Masak mie pangsit dg api mendidih. Cukup 2mnt sj. Tiriskan.
  5. Siapkan mangkok. Ambil sedikit minyak dr bumbu tambahkan garam. Masukkan mie matang ke dlm mangkok. Aduk rata. Tambahkan topping sesuai selera, taburkan bawang goreng dan kerupuk pangsit, beri sambal.
  6. Mie Pangsit Abang-Abang siap dihidangkan šŸ¤¤

Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!