Lagi mencari inspirasi resep mie aceh basah campur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh basah campur udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tambahkan kaldunya, biarkan mendidih dan kemudian tambahkan kol, daun. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh basah campur udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh basah campur udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie aceh basah campur udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie aceh basah campur udang menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie aceh basah campur udang:
- Siapkan bahan kering
- Gunakan 200 gram daging potong dadu
- Siapkan 60 ml a
- Gunakan 300 gram mie kuning
- Gunakan 300 gram udang segar kupas kulity
- Ambil 2 batang sayur sawi/100 gram kol.dipotong2
- Sediakan 100 gram touge
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu
- Ambil 1 batang daun bawang potong2
- Gunakan 2 sdm saus cabai
- Sediakan 1 sdm kicap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 50 ml minyak goreng
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa sapi
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 biji cabai segar
- Siapkan 7 biji cabai kering
- Ambil 1/2 sdm merica
- Siapkan bahan sangrai
- Sediakan 1 sdt jintan
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/4 pala dr 1 buah
- Ambil 2 kapulaga
Lihat juga resep Bumbu Mie Aceh Paling Uenaakk enak lainnya. Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas. Olahan mie khas nusantara dengan bumbu pedas dan daging lezatnya ini bisa dibuat lewat resep mie Aceh andalan. Resep Mie Aceh - Hampir setiap daerah di Indonesia punya resep istimewa yang khas.
Cara membuat Mie aceh basah campur udang:
- Daging rebus sampai lembut.setelah lembut air rebusan asingkan sekitar 60 ml
- Bahan sangrai..sangrai sampai naik bau
- Bumbu halus dan bahan sangrai blender bersamaan sampai halus
- Panaskan minyak tumis bumbu yg sdh di haluskan bersamaan dengan daging selama 3 menit kemudian masukkan udang tumis lagi sktr 2 menit.dan masukkan kecap.saus,garam dan gula serta air kaldu rebusan daging tadi dan penyedap rasa.masak sekitar 5 menit
- Masukan sayur bersamaan dengan mie dan tomat
- Setelah mie terasa lembut masukkan touge dan potongan daun bawang masak sekitar 2 menit.angkat
- Siap di sajikan
Potongan pare akan berjolaborasi dengan udang di dalam tumisan, sehingga tumisan pun akan menjadi lebih lengkap dan cita rasanya akan semakin nikmat. Mie Aceh jadi salah satu mie asal daerah yang disukai banyak orang. Dengan tekstur mie yang kenyal, dan bumbu khas rempahnya yang begitu kuat. Pilih sendiri mau coba mie goreng, mie goreng basah, atau mie rebus. Topping telur, daging, udang, dan cumi yang jadi pelengkap dikasih banyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie aceh basah campur udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
