Lagi mencari inspirasi resep mi ayam enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam enak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakmi ayam enak lainnya. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi ayam enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi ayam enak memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi ayam enak:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam, potong dadu kecil
- Gunakan 1 bungkus mi telor
- Sediakan 4 helai daun bawang
- Siapkan 1 ikat kecil sawi hijau
- Sediakan bumbu ayam
- Siapkan 1 sdm merica
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 2 biji cengkeh
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 3 cm kayumanis
- Siapkan 2 biji bunga lawang
- Sediakan 2 biji kapulaga
- Sediakan secukupnya kecap
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan daun salam
- Ambil lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil bumbu minyak ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang,
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1/4 kg kulit dan lemak ayam
- Gunakan minyak untuk menggoreng lemak ayam
Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat. Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota.
Cara membuat Mi ayam enak:
- Untuk membuat bumbu ayam, haluskan bamerah, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, pala bubuk, jahe tumis dengan minyak, masukkan cengkeh, kayumanis, bunga Lawang, dan kapulaga dalam kantong kain, agar nanti tidak ikut termakan, masukan kedalam tumisan
- Masukkan lengkuas, daun salam dan kecap, biarkan kecap beberapa menit agar menjadi setengah karamel, masukkan garam, dan ayam yg sudah dipotong dadu kecil. Masak hingga matang.
- Setelah ayam matang, ditempat lain seduh mi dengan air panas dan rebus sawi hijau
- Untuk membuat minyak ayam, goreng kulit dan lemak ayam bersama bawang putih cincang dan ketumbar,hingga kering, saring minyak dan siap digunakan
- Untuk membuat kuah mi ayam, rebus tulang ayam bersama 3 siung geprekan bawang putih
- Susun mi dalam mangkok, beri 1 sdm minyak ayam, sawi, daun bawang dan cincangan ayam bumbu, setelah itu siram dengan kuah dan beri pangsit pita 😍
- Siap disantap..Jangan lupa siapkan sambal dan saus cabai ya..😉 selamat mencoba..😊
Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi ayam enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
