Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Homemade memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade:
- Sediakan 1 kg ayam ras
- Sediakan 500 ml Air
- Siapkan Irisan daun bawang
- Sediakan Mie kering setengah matang 1bungkus besar isi 10
- Siapkan 1 ikat besar Sawi yang sudah direbus
- Siapkan 1/4 liter Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus buat ayam:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 saset ketumbar bubuk
- Gunakan 1 saset merica bubuk
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 cm kencur
- Siapkan 2 cm laos
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan Sedikit kulit jeruk purut
- Siapkan Gula jawa 2keping kecil
- Siapkan 150 ml Kecap manis
- Sediakan Bumbu lain:
- Sediakan Minyak bekas menumis bumbu
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Bahan kuah:
- Siapkan 1 liter Air
- Sediakan Irisan 2batang daun bawang
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Cara membuat Mie Ayam Homemade:
- Ulek/blender semua bumbu halus. Lalu tumis dengan minyak banyak(1/4liter) sampai harum. Matikan api. Saring/ciduk minyak bekas goreng bumbu tadi. Taruh di mangkuk.
- Ungkep ayam dengan bumbu halus tadi dengan air 500ml bersamaan dengan gula jawa,penyedap &kecap manis. Tunggu sampai meresap. Taburi irisan daun bawang. Tes rasa. Angkat sisihkan.
- Geprek 5siung bawang putih lalu tuang di mangkuk kasih air mendidih 100ml. Sisihkan.
- Untuk membuat setiap porsi mie ayam,,,tuang 1sdm minyak bekas tumis bumbu di mangkuk, lalu masukan 1sdm air rendaman bawang putih,,1/2sdt garam,1/2sdt penyedap. Lalu aduk2.
- Tuang mie setengah matang diatas bumbu tadi,kemudian sawi yg sudah direbus,lalu ayam.
- Berikutnya bikin kuahnya rebus air 1liter dengan irisan daun bawang sampai mendidih. Lalu tuang ke mie ayam. Siap dihidangkan dengan saos cabe,sambal,&kecap sesuai selera.👍
Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Mie ayam or mi ayam (Indonesian for chicken bakmi) or chicken noodles is a Southeast Asian common dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is a popular dish and commonly found in Southeast Asian countries, especially in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese tradition. In Indonesia, the dish is recognized as a popular. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
