Mie Aceh Udang
Mie Aceh Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie aceh udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Saya mengakalinya dengan menambahkan Garam Masala. Garam Masala adalah bumbu berupa bubuk yang biasa di masak dalam masakan India. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie aceh udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh Udang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh Udang:
  1. Siapkan 1 bungkus Mie Basah (saya pake mie telur)
  2. Sediakan – BUMBU HALUS –
  3. Gunakan 1/4 sdt jintan
  4. Sediakan 1 sdt ketumbar
  5. Sediakan sesuai selera Cabe rawit merah
  6. Gunakan 1/2 buah cabe merah besar, buang bijinya
  7. Sediakan 1/2 sdt merica
  8. Siapkan 1/2 sdt garam
  9. Gunakan 1/2 sdt gula
  10. Siapkan 1 cm kunyit
  11. Ambil 2 buah kemiri, sangrai
  12. Sediakan 2 buah bawang merah
  13. Siapkan 2 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 sdm minyak sayur (saya pake minyak biasa)
  15. Sediakan – BAHAN TUMISAN –
  16. Sediakan sesuai selera Udang
  17. Siapkan 2 buah bawang merah, iris
  18. Gunakan 2 siung bawang putih, iris
  19. Sediakan 200 ml kaldu/air
  20. Siapkan tomat di iris
  21. Ambil pakchoy / kol di iris
  22. Siapkan 1 sdt kecap manis
  23. Siapkan 1 sdt kecap asin

Bumbunya sangat khas dari rempah-rempah pilihan, sehingga mengeluarkan aroma yang menggugah selera. Jika tertarik mencicipi Mie Aceh, Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai variasi. Resep Mie Aceh Kuah yang Enak. Jika Moms penggemar mie Aceh kuah, berikut resep yang bisa Moms ikuti.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh Udang:
  1. uleg jadi satu semua bumbu halus. bisa blender tapi saya pake uleg biar rasanya lebih sedep ^^
  2. tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan bumbu halus masak sampai harum, setelah itu masukan kol/pakchoy dan tomat
  3. masukan mie rebusnya, tambahkan air beri kecap manis, kecap asin, merica, gula, garam. koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan dengan bawang goreng diatasnya ^^
  4. NB: tekstur kuah akan mengental karena kaya akan rempah ^_^

Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas. Ingin mencoba Mie Aceh? dibawah ini bahan bahan dan cara membuat Mie Aceh: Bahan Resep Mie Aceh. Mie Aceh Seulawah adalah satu dari sekian banyak tempat makan mie Aceh di Bandung yang menjual sajian khas Aceh dengan harga terjangkau.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!