Anda sedang mencari ide resep bakmie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. The other popular Indonesian bakmi recipe is fried bakmi (Indonesian: bakmie goreng or mie goreng). Bakmi is normally boiled for serving.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakmie Ayam memakai 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakmie Ayam:
- Gunakan Ayam kecap:
- Siapkan 400 gr paha ayam, potong kecil
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 200 gr jamur kancing (aku ganti champignons krna ada itu di rmh)
- Sediakan 3 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdm minyak ikan
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan Ayam rebus+ kaldu kuah:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung/ pejantan (aku sisain sedikit dagingnya dr ayam yg dibikin kecap plus tulangnya)
- Siapkan tulang ayam
- Sediakan 1 slice jahe
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ltr air
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt micin (aku pk kaldu jamur)
- Ambil minyak ayam:
- Sediakan 500 gr kulit ayam
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt micin (aku pk kaldu jamur)
- Gunakan bumbu kecap:
- Siapkan minyak ikan
- Ambil kecap asin
- Gunakan topping:
- Gunakan mie yg sudah direbus sblmnya
- Sediakan sawi hijau, rebus sebentar
- Siapkan tauge, rebus sebentar
- Gunakan bakso, masukkan kedalam kuah kaldu
- Gunakan daun bawang
- Siapkan telur rebus
In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Semangkok Bakmi Ayam Alok pasti cocok banget untuk memuaskan rasa lapar. Kelezatan Bakmi Ayam di Jakarta ini memang luar biasa. Tekstur karet pada mienya sangat kenyal dan topping Ayam Rebusnya terasa pas di lidah.
Langkah-langkah membuat Bakmie Ayam:
- Minyak ayam: masukkan semua kedalam pan, panaskan hingga minyak dr kulit ayamnya keluar. krna kulit ayamku hanya sedikit aku tambahkan 2 sdm minyak jd kulitnya kering. setelah itu pindahkan minyak kedalam wadah, simpan kulitnya untuk topping (enaak jd kaya keripik krna kering)
- Ayam kecap: gunakan pan bekas minyak ayam td, tumis bawang putih hingga harum masukkan jamur, tumis hingga layu lalu masukkan ayam beserta bumbunya. aduk hingga ayam matang dan bumbu meresep kedalam ayamny.
- Ayam rebus + kuah kaldu: aku rebus dlu ayamnya lalu buang airnya. rebus kembali air baru, setelah mendidih masukkan semua bahannya, masak hingga ayam matang, masukkan baksonya tunggu hingga bakso matang lalu matikan api sisihkan. Ambil ayamny, tunggu dingin lalu suwir ayamnya.
- Penyajian: masukkan mie secukupnya kedalam mangkuk, beri bumbu kecap sesuai dengan porsi mienya.
- Susun ayam kecap, ayam suwir, sawi, tauge, dan telur rebus diatas mienya. taburi dengan daun bawang yg sudah diiris tipis. sajikan dengan semangkuk kecil kuah kaldu plus baksonya😍 mantaaabb
Meski penampilannya terlihat sederhana, tapi jangan ragukan rasanya. Lihat juga resep Mie Ayam Simple (recook) enak lainnya. Topping bakmi ada ayam masak kecap dan ayam rebus yang disuwir. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
