Anda sedang mencari inspirasi resep ayam jamur kecap (toping mi ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam jamur kecap (toping mi ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Lihat juga resep Ayam Kecap (Toping Mie Ayam) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jamur kecap (toping mi ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam jamur kecap (toping mi ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam jamur kecap (toping mi ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Jamur Kecap (Toping Mi Ayam) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Jamur Kecap (Toping Mi Ayam):
- Ambil 0,5 kg ayam, rebus, suwir2
- Sediakan 0,5 kg jamur tiram, rebus, suwir2
- Ambil segenggam loncang, diiris
- Ambil 10 butir telur puyuh rebus, kupas
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 btr kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2,5 gr bubuk lada
- Sediakan 1/2 sdm bubuk ketumbar
- Ambil 2 btr gula jawa
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan sedikit bubuk kaldu
- Siapkan 4 sdm kecap
- Ambil 2 batang sere
- Sediakan 3 iris lengkuas
- Sediakan 2 lmbr daun salam dan daun jeruk
- Siapkan secukupnya minyak goreng buat menumis bumbu
- Gunakan secukupnya air
Cara membuat ayam jamur: - Tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan ayam aduk sampai berubah warna, masukkan jamur dan sisa bahan lainnya, aduk-aduk - Masukkan air secukupnya, aduk dan cek rasa. Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air. Masak jamur dan ayam hingga matang. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur.
Cara menyiapkan Ayam Jamur Kecap (Toping Mi Ayam):
- Haluskan bawang putih, kunyit dan bawang merah.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, setelah harum masukkan 2gelas air. Tambahkan bubuk ketumbar, lada, gula jawa, garam, daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas, bubuk kaldu. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam, jamur dan telur puyuh rebus.
- Tambahkan kecap, aduk tunggu sampai mendidih, lalu masukkan irisan loncang
- Aduk lagi, tunggu sampai mendidih dan air sdkt menyusut. Sambil dirasa/ dicicip bila masih kurang mantap rasa asin atau manis bisa ditambah lagi garan atau gula atau kecap manisnya.
- Ayam jamur suwir, topping mie ayam siap di hidangkan. Selamat Mencoba 😊😊
Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Beri topping ayam kecap dan juga bahan pelengkap lainnya. Siram dengan kuah kaldu yang masih panas. Mi ayam Jawa identik dengan toping yang menggugah selera. Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam jamur kecap (toping mi ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
