Sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Diced all the chicken meat to be sautéed for the chicken topping; The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Abang-Abang:
- Ambil Mie keriting (sesuai porsi)
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 500 gr ayam fillet (potong dadu)
- Ambil 100 gr jamur merang
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 10 bawang merah
- Gunakan 10 daun jeruk
- Sediakan 2 sereh
- Sediakan 3 daun salam
- Siapkan Secukupnya gula, garam
Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
- Blender bumbu halus yg berisi kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
- Panaskan minyak yg cukup banyak, krn nanti minyak setelah dimasak akan digunakan campuran mie saat disajikan di mangkok.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Kemudian aduk hingga bumbu terpisah dari minyak.
- Masukkan jamur dan ayam. Aduk hingga rata. Tambahkan air. Kemudian tambahkan kecap manis hingga warna kecoklatan sesuai selera. Masukkan garam, koreksi rasa. Tunggu hingga air sisa sedikit.
- Rebus mie dan sawi (opsional). Tiriskan.
- Untuk penyajian di mangkok. Beri 1-2 sdm minyak yg tadi dimasak dgn topping ayam jamur. Masukkan kecap asin. Campurkan dgn mie hingga kecoklatan. Lalu tambahkan topping ayam jamur di atasnya.
- Selamat menikmati!
Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
