Mie ayam jamur
Mie ayam jamur

Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam jamur menggunakan 40 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam jamur:
  1. Gunakan 1 ekor ayam
  2. Gunakan 2 bungkus mie telur keriting
  3. Sediakan 1/4 kg jamur kancing
  4. Ambil Bahan minyak:
  5. Gunakan 1 centong sayur minyak goreng
  6. Gunakan Kulit ayam dr 1 ekor ayam
  7. Sediakan 3 siung bawang putih
  8. Gunakan 1/2 sdt garam
  9. Sediakan 1/2 sdr merica
  10. Sediakan Bahan air kaldu:
  11. Ambil Air sisa rebusan ayam
  12. Sediakan Tulang dr 1 ekor ayam
  13. Sediakan Bahan kuah ayam:
  14. Sediakan 6 siung bawang merah
  15. Sediakan 4 siung bawang putih
  16. Siapkan 3 lembar daun salam
  17. Ambil 3 lembar daun jeruk
  18. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  19. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  20. Gunakan 1/2 sdr kunyit bubuk
  21. Gunakan 1 sdt garam
  22. Ambil 1 sdt gula pasir
  23. Siapkan 1 bungkus royko ayam
  24. Gunakan 3 sdm kecap manis
  25. Siapkan 2 sdm kecap asin
  26. Gunakan 3 sdm saos tiram
  27. Gunakan Secukupnya lengkuas (geprek)
  28. Sediakan Bahan sambel:
  29. Sediakan Segenggam cabe rawit
  30. Gunakan 2 siung bawang putih
  31. Gunakan 1/2 sdt garam
  32. Siapkan 1 sdt gula pasir
  33. Gunakan 1 sdt cuka
  34. Ambil 5 sdm air panas
  35. Sediakan Topping:
  36. Sediakan Baso
  37. Ambil Pangsit goreng
  38. Ambil Sawi ijo (rebus sebentar saja)
  39. Ambil Bawang goreng
  40. Siapkan Daun bawang

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jamur:
  1. Rebus ayam selama 20 menit, lalu pisahkan daging, kulit dan tulangnya. Iris jamur sesuai selera
  2. Bahan minyak, tumis kulit ayam hingga kering, diamkan 3 menit lalu masukkan bawang putih yg sudah dicincang. Tambahkan garam dan merica. Sisihkan. Di wadah lain kita buat air kaldu dengan cara rebus tulang dengan sisa air rebusan ayam selama 15 menit
  3. Siapkan bahan kuah ayam, tumis semua bumbu hingga harum, masukkan air kaldu, tambahkan kecap manis, saos tiram, kecap asin dan semua bahan lain. Masukkan ayam dan jamur. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sisihkan.
  4. Rebus bahan sambel. Lalu haluskan. Taro di wadah lalu tambahkan cuka dan air panas
  5. Tata semua yang sudah disiapkan. Lalu tinggal disajikan. Mie yg sudah direbus tambahkan minyak, sawi ijo, daun bawang, bawang goreng, kuah ayam, baso dan pangsit.

Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit). Ya, si penjual menggelar dagangannya di atas got atau parit yang sudah "dialas" papan-papan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!