Lagi mencari inspirasi resep mie ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle. Masih sama ayam cincang yang kemarin dikirim Ibu, kali ini saya campurkan kedalam mie goreng. A number of mie goreng variants exist.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Goreng menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Goreng:
- Siapkan 400 gr dada ayam
- Gunakan 8 buah ceker ayam
- Gunakan Kecap
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 ruas Lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 3 bungkus mie (burung dara/ekonomi)
- Sediakan Sawi
- Gunakan Jamur tiram
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
Baca juga: Resep Masak Oseng Pare Lengkap Dengan Cara Mengolahnya Supaya Tidak Pahit, Rendam Pakai Garam. Mie goreng adalah salah satu menu yang menjadi favorit banyak orang. Lebih enak lagi mie goreng bila ditambahkan dengan ayam wijen. Selain mencampurkan ayam dengan wijen di atasnya, kita juga bisa menambahkan horenzo dan paprika untuk meningkatkan rasa, tekstur, dan nutrisinya.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Goreng:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus sebentar. Buang airnya dan cuci kembali. Iris dadu daging ayam, sisihkan
- Uleg halus bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas aduk dan masukan ceker, tuangkan kecap, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, masak hingga mendidih
- Lalu masukan daging ayam masak hingga matang, kemudian masukan loncang/daun bawang aduk rata,, tutup, hingga air sedikit menyusut. Matikan api,, siap untuk di jadikan topping mie ayam
- Rebus mie, kemudian siapkan teflon beri margarin masukan mie dan beri kuah ayam tadi,, aduk-aduk, tambahkan kecap sedikit, kemudian plating
Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
