Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang
Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang

Sedang mencari ide resep mie ayam jamur ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur ala abang-abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur ala abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang menggunakan 43 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang:
  1. Gunakan 2 bungkus Mie telur
  2. Gunakan Tumis ayam
  3. Sediakan 500 gram dada ayam potong dadu
  4. Gunakan 100 gram jamur kancing
  5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
  6. Gunakan 4 siung bawang putih
  7. Ambil 4 siung bawang merah
  8. Sediakan 2 ruas kunyit
  9. Gunakan 1 ruas jempol jahe
  10. Siapkan 4 butir kemiri
  11. Sediakan Tambahan
  12. Siapkan 3 helai daun jeruk
  13. Ambil 2 helai daun salam
  14. Ambil 2 iris lengkuas, tebal 1/2 cm
  15. Sediakan Sereh yang digeprek
  16. Siapkan 2 sdm kecap tiram
  17. Gunakan 2 sdm kecap manis
  18. Gunakan 2 sdm kecap asin
  19. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  20. Gunakan 50 gram gula jawa
  21. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  22. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  23. Ambil 1 sdm garam
  24. Siapkan 700 ml air
  25. Ambil Minyak ayam
  26. Ambil 150 ml minyak
  27. Siapkan 100 gr kulit ayam
  28. Sediakan 1 sdm ketumbar
  29. Gunakan 3 siung bawang merah iris tebal
  30. Ambil 3 siung bawah putih geprek
  31. Sediakan Seruas jahe yang digeprek
  32. Ambil Kuah mie
  33. Gunakan 1 liter air
  34. Sediakan Tulang ayam
  35. Ambil 2 siung bawang putih geprek
  36. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  37. Gunakan 1 sdt garam
  38. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  39. Sediakan Topping
  40. Ambil Sawi yang direbus
  41. Sediakan Potongan timun dan daun bawang
  42. Sediakan Bawang goreng
  43. Gunakan Sambel dan kecap

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.

Cara membuat Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri
  2. Tumis bumbu dalam minyak panas sampai harum bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Kemudian masukkan sedikit air tunggu mendidih
  3. Setelah mendidih masukkan ayam dan jamur. Tambahkan kecap tiram, kecap manis, kecap asin, merica, garam, kaldu jamur, gula merah, dan air. Masak sampai bumbu ayam meresap
  4. Untuk minyak ayam, panaskan minyak masukkan bahan lainnya lalu masak sampai bahan kering.
  5. Angkat kemudian saring. Gunakan minyak ayam untuk melumasi mie
  6. Untuk kuah, didihkan air masukkan semua bahan tunggu sampai tanek.
  7. Cara menyajikan tata mie yang telah direbus dalam mangkok, tambahkan 2 sdm minyak ayam, aduk-aduk hingga rata. Beri topping tumisan ayam, sawi, potongan daun bawang dan timun dan terakhir disiram kuah panas-panas

Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang. Pasti Sahabatku pernah makan Bakmi Abang abang khaan. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!