Anda sedang mencari ide resep mi udang lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi udang lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seperti resep berikut, membuat tumis udang lada hitam yang sangat nikmat. Bahan-bahan Hari Minggu #Dirumahaja, Masak Mi Kuah Udang yang Lezat. Mi telor, Bawang putih, Bawang merah, Bawang bombany sckupnya, Daun salam, Cabe ijo sdkit, Bakso sapi, Wortel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi udang lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mi udang lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi udang lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mi Udang Lada Hitam menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi Udang Lada Hitam:
- Gunakan 2 keping Mi telur (saya 3 dara)
- Sediakan 2 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Gunakan 3 butir Cabe merah
- Gunakan 3 butir cabe rawit
- Siapkan sedikit Terasi
- Sediakan 1/2 butir kemiri (1 lebih enak kayaknya)
- Siapkan Daun sop
- Siapkan Baby corn
- Siapkan 1/4 tomat diiris halus
- Ambil Saori, kecap manis, kecap asin
- Siapkan Lada hitam bubuk
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Air
Diketahui juga bahwa butiran hitam-abu-abu ini bagus dan kaya akan khasiat. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Cobalah buat udang dengan bumbu lada hitam ini.
Cara membuat Mi Udang Lada Hitam:
- Rebus Mi setelah matang tiriskan
- Masak udang sebentar
- Tumis BM, BP, BB setelah matang sisihkan
- Masukan saori, kecap asin,kemiri, kecap manis tambahkan air terus diaduk sampai mengental
- Masukkan cabe merah & cabe rawit yang sudah dipotong2
- Tambahkan gula, garam, lada hitam harus, terasi terus diaduk
- Koreksi rasa
- Masukkan baby corn, daun sop,tomat, lalu terakhir Mie
- Terus diaduk sambil koreksi rasa dan tambahkan air agar mengental
- Sampai kering masukkan bawang & udang terus diaduk
- Siap dihidangkan
Rasa pedasnya tak kalah menggigit dengan cabai. Lada hitam dibuat dengan memetik buah lada yang masih setengah matang. Buah itu kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari. Proses pengeringan inilah yang membuat warna kulit lada menjadi kehitaman. Lada yang dibiarkan mengering bakal kisut dan menggelap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi Udang Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
