Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan Ayam Jamur
- Sediakan 100 gr ayam fillet, potong kecil-kecil
- Ambil 100 gr jamur merang, potong kecil-kecil
- Siapkan 2 sdm bumbu kuning Munik
- Ambil 1 siung bawah putih
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt bubuk kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Campuran Mie
- Ambil 1/2 bungkus mie telor (aku merk AA)
- Siapkan 1 sdm minyak habis menggoreng bawang putih
- Siapkan 1 sdm kecap asin Hati Angsa
- Ambil 1/2 sdm kecap ikan
- Gunakan sesuai selera Lada
- Ambil Sedikit saja minyak wijen
- Siapkan Sayur (bisa caisim, horenzo, pakchoy)
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Potong-potong ayam dan jamur, marinade sebentar dengan bumbu kuning
- Tumis ayam jamur yang sudah dimarinade dengan sedikit minyak, tambahkan kecap manis, gula, dan kaldu jamur. Kalau terlalu kental bisa tambah air sedikit saja
- Di mangkok, tuang minyak bawang putih, kecap asin Hati Angsa, kecap ikan, lada, dan sedikit saja minyak wijen.
- Rebus mie (aku pakai mie telor merk AA) dan sayur dengan sedikit minyak di air, lalu tiriskan dan masukan ke mangkok, aduk-aduk sampai rata. Lalu sajikan dengan tumisan ayam jamur.
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit). Ya, si penjual menggelar dagangannya di atas got atau parit yang sudah "dialas" papan-papan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
