Sedang mencari inspirasi resep 49. homemade mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 49. homemade mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 49. homemade mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 49. homemade mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 49. homemade mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 49. Homemade Mie Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 49. Homemade Mie Ayam:
- Siapkan 5 keping mie telor (burung dara, ekomie atau yg lain)
- Siapkan 300 gram daging ayam fillet
- Sediakan Sawi caisim
- Sediakan Jamur enoki dan ketimun (opsional)
- Gunakan Daun bawang dan seledri
- Siapkan Bumbu Ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 potong lengkuas
- Sediakan garam, kaldu jamur, kecap manis, 2 sdm minyak
- Ambil secukupnya gula pasir dan gula jawa
- Sediakan Bahan Minyak Bawang
- Ambil 1/2 gelas minyak goreng
- Sediakan 3 siung bawang, uleg kasar
- Ambil kulit ayam
- Sediakan secukupnya garam
MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Lihat juga resep Mie Ayam homemade enak lainnya.
Langkah-langkah membuat 49. Homemade Mie Ayam:
- Cuci bersij daging ayam, potong dadu, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, lada, ketumbar, kunyit. Siapkan serau, daun salam, lengkuas.
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, salam, lengkuas, aduk. Masukkan daging ayam, aduk hingga setengah matang. Tambahkan gula pasir, gula jawa, kaldu jamur dan air secukupnya. Setelah ayam masak dan mendidih, tambahkan kecap. Cek rasa. Terakhir, masukkan potongan batang sawi caisim dan daun bawang. Aduk, angkat, lalu sisihkan.
- Saatnya membuat minyak bawang. Haluskan bawang. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kukit ayam, masak dengan api kecil hingga kulit ayam kecoklatan. Saring, sisihkan.
- Meanwhile, rebus mie, sawi caisim dan jamur. Untuk kuah, panaskan air yamg diberi seledri dan sedikit garam. Masak hingga mendidih.
- Penyajian : siapkan mangkok, tuang 2 sdm minyak bawang dan 2 sdm kuah ayam, aduk. Masukkan mie yg sudah direbus, aduk hingga minyak bercampur dengan mie. Tambahkan ayam, sawi, jamur enoki sebagai toping. Tuang kuah secukupnya. Taburi daun bawang dan bisa tambahkan juga irisan ketimun. Homemade mie ayam siap disajikan.
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Langkah-langkah memasak resep Mie Ayam HomeMade: Rebus mie, sawi lalu. Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 49. Homemade Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
