Lagi mencari inspirasi resep mi celor khas palembang #pr_anekamiekuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi celor khas palembang #pr_anekamiekuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi celor khas palembang #pr_anekamiekuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi celor khas palembang #pr_anekamiekuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Masih dalam suasana Ramadhan, tiba-tiba pak suami minta dibuatkan Mie Celor ini kepingin katanya hehehe, buka kulkas ada semua bahannya langsung deh cus. Kuliner Khas Palembang yang satu ini selalu bikin kangen yg lagi di perantauan.karena anak² suka banget makan Mie Celor Mie Celor Khas Palembang. udang segar, cincang, ebi, tumbuk, tomat, daun bawang, Kaldu kepala udang, susu cair, santan instan, gula pasir. Mi Celor merupakan panganan khas masyarakat Palembang yang mempunyai ciri khas dalam teknik memasaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi celor khas palembang #pr_anekamiekuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mi Celor Khas Palembang #pr_anekamiekuah menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi Celor Khas Palembang #pr_anekamiekuah:
- Siapkan 5 buah mi kuning merk apa saja
- Siapkan 100 gr udang pisahkan kepalanya
- Siapkan 100 gr tauge/kecambah rendam air panas
- Gunakan 200 ml santan dari kara 65 ml yg diencerkan
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Sediakan 1 sdm ebi kering rendam air panas
- Siapkan 1/2 sdt merica/lada
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Seledri/bawang daun
- Sediakan 3 butir Telur rebus
Cara membuat mi celor khas Palembang, sajian mi dengan kaldu udang. Baca juga: Resep Mi Rebus khas Medan, Racikan Warga Kampung Madras. Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Palembang selalu menarik untuk dibahas, mulai dari budaya, kuliner, hingga tempat wisata yang bisa dikunjungi.
Langkah-langkah membuat Mi Celor Khas Palembang #pr_anekamiekuah:
- Rebus kepala udang dengan 450 ml air.. Sisihkan ambil kaldunya saja..
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ebi, lada, cabe dan kemiri dengan cara diulek
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan udang dan masak hingga berubah warna..
- Masukkan air rebusan kepala udang dan santan.. Masak hingga mendidih..
- Sambil menunggu kuah matang.. Rebus mi hingga matang.. Tiriskan airnya dan beri 2 sdm minyak goreng supaya tidak menggumpal satu sama lain..
- Tata mie di atas piring/mangkok.. Beri tauge di atasnya.. Lalu sirami dengan kuah santan.. Beri irisan telur dan taburan seledri/bawang daun dan bawang goreng..
- Sajikan selagi hangat.. Hmmmm so yummy.. 😍😍
Daerah ilir dan ulu Kota Palembang dipisahkan oleh sungai besar, yaitu Sungai Musi. Berdiri kokoh jembatan Ampera yang megah di atasnya. Pernah mencoba lezatnya olahan mie khas palembang bernama mie celor? berikut adlah resep yang bisa anda coba untuk membuat mie celor. Mie yang dibuat dengan campuran kuah santan dan berisi kaldu ebi ini berasal dari Pulau Sumatera, yaitu Kota Palembang, dan merupakan mie yang memiliki. Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi celor khas palembang #pr_anekamiekuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
