Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam home made yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Perkenalkan nama aku rena, ini video masakan pertamaku yg aku upload ke youtoube. Aku buat video ini buat share dan berbagi. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam home made yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam home made yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Home Made memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Home Made:
- Siapkan BumbuTopping Ayam :
- Sediakan 1/2 Kg fillet ayam bagian dada
- Ambil 1/4 Kg Jamur tiram
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 Butir Kemiri di shangrai
- Gunakan 1 SDM Ketumbar di shangrai
- Siapkan 1 Kuku Kunyit di shangarai
- Siapkan 1 Kuku Jahe
- Ambil 1 Butir Biji Pala
- Siapkan 1 Batang Sereh
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1/2 SDM Garam
- Sediakan 5 SDM Minyak Goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan secukupnya Kecap Manis
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam Bubuk
- Siapkan Kuah Kaldu :
- Gunakan 1 Siung Bawang Putih di Chop halus
- Gunakan secukupnya Kulit ayam
- Siapkan Bumbu Mie :
- Sediakan 2 siung Bawang Putih di Chop
- Gunakan 8 SDM Minyak Sayur
- Sediakan Kecap Asin
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 3 Batang Daun Bawang
- Siapkan Sambal
- Siapkan Saos Cabai
Lihat juga resep Mie homemade kenyal enak lainnya. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah. Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah meriah gitu loh 😀 Padahal mie ayam home made harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat Mie Ayam Home Made:
- Cara membuat Topping ayam: Cuci bersih ayam dan jamur tiram, kemudian ayam dipotong dadu sedangkan jamur tiram di potong slice.
- Cuci bersih ayam dan jamur tiram, kemudian ayam dipotong dadu sedangkan jamur tiram di potong slice.
- Haluskan semua bumbu topping an ayam yg sudah di cuci, kecuali sereh dan daun jeruk
- Panaskan minyak goreng masukan bumbu yg sudah dihaluskan tadi tumis sampe harum tambahkan daun jeruk dan sereh, kemudian masukan potongan ayam masak sampai stengah matang masukan jamur tiramnya, setelah jamur tiram agak layu tambahkan kecap dan kaldu bubuk koreksi rasa, sisihkan.
- Cara membuat Kuah Kaldu & Minyak campuran Mie : 3 siung bawang putih di Chop halus kemudian di tumis sampe harum, masukkan kulit ayam, tumis sampe bawang berwarna kecoklatan kecoklatan.
- Sisihkan sedikit minyak tumisan bawang dan kulit ayam tadi untuk campuran kuah kaldu, direbus bersama air mendidih.
- Mi ayam siap disajikan bersama toping ayam, kuah kaldu, Irisan daun bawang, saus cabai, dan sambel. Boleh ditambahkan pangsit goreng jika ada.
Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, lalu dari pemilihan bahan yang berkualitas, yang ketiga adalah cara mengolah dan menyajikannya. Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie. Itulah dia cara membuat mie sendiri di rumah tanpa mesin. Cocok untuk beragam olahan seperti mie ayam atau mie goreng. Jika kamu ada pertanyaan atau kritik saran seputar resep ini, langsung saja hubungi kami.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
