Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan Ayam Jamur Kecap
- Sediakan 250 gram ayam fillet dada, potong dadu
- Gunakan 250 gram ayam fillet paha, potong dadu
- Sediakan 250 gram jamur merang, belah 2
- Ambil 6 siung bawang putih, rajang
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Kecap ikan (aku pake merk Djoe Hoa)
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada
- Ambil 2 sdm maizena, larutkan
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Minyak Bawang
- Sediakan 500 ml minyak goreng
- Sediakan 6 siung bawang putih, rajang
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Bakmi basah
- Sediakan Bakso
- Ambil Sawi
- Sediakan iris Daun bawang
- Siapkan Kulit pangsit
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Langkah pertama adalah membuat ayam jamur kecap. Tumis 6 siung bawang putih geprek hingga harum dan kekuningan, lalu masukan ayam yang sudah di potong dadu. Masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan saos tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, lada, dan gula, aduk hingga rata, kemudian koreksi rasa. Jangan diberi air karna ayam akan mengeluarkan air.
- Masukkan jamur merang, masak hingga matang, lalu masukkan larutan maizena. Angkat.
- Langkah selanjutnya adalah membuat minyak bawang. Tumis bawang putih rajang dengan 500 ml minyak goreng. Masak hingga harum dengan api kecil, matikan api sebelum bawang berubah kekuningan agar tidak hangus. Pindahkan bawang beserta minyaknya ke dalam wadah.
- Untuk pelengkapnya, potong kulit pangsit menjadi 4 bagian segitiga (atau sesuai selera), goreng.
- Untuk penyajiannya, tuangkan 2 sdm minyak bawang, kecap ikan, micin dan lada kedalam mangkuk, aduk hingga rata.
- Rebus bakmi, sayur, dan bakso, tuangkan ke dalam mangkok berisi bumbu tadi. Aduk hingga rata, tambahkan ayam jamur kecap, bakso, daun bawang, dan pangsit goreng. Sajikan bersama sambal.
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit). Ya, si penjual menggelar dagangannya di atas got atau parit yang sudah "dialas" papan-papan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
