Lagi mencari inspirasi resep cwie mie atau mi pangsit malang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie atau mi pangsit malang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cwie mie atau mi pangsit malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cwie mie atau mi pangsit malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang. Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Baik yang dijajakan di warung, depot, atau gerobak kaki lima di bawah pohon.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cwie mie atau mi pangsit malang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cwie mie atau mi pangsit malang menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cwie mie atau mi pangsit malang:
- Gunakan Mie untu mie ayam…(saya beli di supermarket)
- Ambil Bahan topping :
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Sawi
- Sediakan Selada
- Siapkan Timun
- Gunakan Cabe rawit hijau
- Gunakan Bumbu ayam halus topping:
- Siapkan 1 kg Dada ayam filet
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan sedikit Garam
- Siapkan Merica
- Sediakan Bahan untuk bumbu mie :
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Minyak kedelai
- Ambil Minyak wijen
- Siapkan Minyak ayam
- Ambil Minyak.sayur
- Sediakan Merica sdkt
Resep ini didapat dari seorang legenda penjual cwie mie yang ngetop di kota malang, kalau bunda pernah menikmati cwie malang, resep ini bisa dicoba untuk keluarga dirumah atau bisa untuk usaha kecil-kecilanš¤©. Cwie Mie Malang, Orang Malang pasti tahu olahan makanan ini. Resep Mie Cwie dari Malang cukup banyak di buat. Rasa berbeda serta cara penyajian yang unik.
Langkah-langkah menyiapkan Cwie mie atau mi pangsit malang:
- Langkah pertama kita buat topping mie nya ya ayam dada halus… Ayam dada yg sudah di cuci rebus menggunakan sere salam daun jeruk….blender dgn 2 siung bawang putih Setelah itu kita sangrai sampe kering sisihkan
- Kupas timun ambil dagingnya saja…rebus menggunakan cuka gula dan garam setelah mendidih sisihkan biarkan Dingin
- Cuci daun bawang dan potong /rajang 1/2 halus
- Cuci sawi lalu potong
- Setelah bahan topping selesai siapkam panci untuk merebus mie…. Rebus per porsi ya…
- Rebus air sdkt stlh mendidih masukan mie tunggu smpe matang sambil siapkan bumbu mie d mangkuk
- Masukan minyak kedelai minyam wijen minyam ayam minyak sayur ke dlm mangkuk tambahkan garam penyedap dan merica aduk rata…(bagian ini harus dlm keadaan mangkuk kosong bukan setelah ada mie ya biar campur rata)
- Setelah mie matang masukan k dlm bumbu lalu beri bahan topping….
- Enak kok slmt mencoba
Setiap orang malang pasti tahu Bakmi Cwie ini. Dinikmati ketika hujan turun atau sedang terik siang, boleh-boleh saja. Cwie mie disajikan bersama daun selada, taburan daun bawang, kulit pangsit goreng, acar mentimun dan cabai rawit. Kalau kamu berkunjung ke Malang atau sedang kuliah di sana, jangan lupa buat mampir ke tujuh tempat ini, ya. Dijamin kamu bakan ketagihan dengan rasanya dan pengen balik terus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cwie mie atau mi pangsit malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
