Anda sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Homemade memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade:
- Ambil Bahan minyak ayam
- Gunakan 250 ml minyak sayur
- Siapkan 75 gram kulit ayam
- Ambil 4 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 5 siung bawang merah, geprek
- Gunakan 3 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 sdm ketumbar utuh (bubuk)
- Sediakan Bahan tumisan ayam
- Siapkan 1/2 kg ayam fillet
- Sediakan 250 gram tulangan ayam
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula merah
- Siapkan Secukupnya minyak wijen, saos tiram, kecap asin, kecap manis
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Cara membuat Mie Ayam Homemade:
- Siapkan bahannya
- Buat minyak ayam, dalan wadah masukkan minyak sayur, biarkan sampai minyak panas masukkan kulit ayam, bawang putih, geprek, bawang merah geprek, jahe geprek, tumbar utuh, (bubuk) biarkan sampai, kulit ayam kering, angkat, saring, sisihkan
- Buat tumis ayam, dalam wajan, tumis bumbu yang sudah di haluskan, aduk rata sampai bumbu matang, tambahkan air, biarkan sampai mendidih, masukkan ayam fillet, tulangan ayam, tambahkan, jahe, geprek, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, madak sampai matang, empuk, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula merah, minyak wijen, saos tiram, kecap asin, kecap manis, cicipi rasa, angkat
- Buat sambal, goreng cabe rawit merah, bawang putih, ulek, tuang di wadah tambahkan air matang secukupnya, aduk rata, abaikan wajannya
- Cara penyajian, tuang dalam mangkuk, minyak ayam, garam, kecap asin, penyedap rasa, bila suka, aduk rata, rebus mie, tuang ke mangkuk, aduk rata, tambahkan pakcoy, bakso, tumisan ayam, sambal, (bawang goreng ga pake lupa)
Lihat juga resep Mie Ayam Homemade Sederhana enak lainnya. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Kembali lagi di channel youtube aku masak nyam-nyam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!