Lagi mencari ide resep seblak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak memakai 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak:
- Ambil Segenggam krupuk bawang rebus
- Ambil 1/2 bungkus mie burung dara rebus sebentar
- Sediakan 1/2 genggam makaroni rebus
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Cilok
- Sediakan Daun bawang potong potong
- Sediakan Bawang bombay iris
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 buah cabe merah keriting (boleh kurang/tambah)
- Ambil 3 buah cabe rawit merah (boleh tambah/kurang)
- Ambil 1-2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan Lada garam gula
- Sediakan 2 sdm kecap manis
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i.
Cara menyiapkan Seblak:
- Panaskan minyak goreng, goreng telur orak arik sampe hancur (jgn terlalu ancur tapi wk) masukkan bawang+bumbu halus tumis sampe harum.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan semua topping. Beri lada garam gula dan kecap. Kalo mau banyak kuah bisa langsung diangkat kalo mau agak nyemek bisa ditunggu dulu sambil diaduk.
Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
