Lagi mencari inspirasi resep mie goreng ala kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ala kaki lima yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Cara memasak atau membuat mie goreng atau mie tektek goreng ala kakilima yang saya contohkan ini sangatlah mudah..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ala kaki lima, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng ala kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng ala kaki lima sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng ala Kaki Lima menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng ala Kaki Lima:
- Siapkan Bahan Utama :
- Ambil 1 bungkus mie burung dara, rebus, siram air mengalir agar kenyal
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1 genggam ayam suwir
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan Sedikit/secukupnya minyak goreng
- Gunakan Sayuran :
- Sediakan 1 ikat sawi
- Ambil 1 genggam kubis irisan
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong
- Ambil Bumbu Inti :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar, buang biji, iris
- Siapkan Bumbu Lain :
- Gunakan 3/4-1 sdt gula
- Gunakan 3/4-1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ladaku
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Cara membuat bumbu nasi goreng ala pedagang kaki lima yang enak dan mudah ditiru di rumah. Bahan sederhana, tidak terlalu banyak campuran. Resep Mie Goreng ala Kaki Lima. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap.
Cara menyiapkan Mie Goreng ala Kaki Lima:
- Goreng bumbu inti lalu haluskan. Tumis sampai kecoklatan, sisihkan
- Panaskan wajan tanpa minyak. Bila sudah panas, ratakan minyak di wajan, tuang sedikit minyak (kira-kira 1 sdm) untuk menumis bawang putih geprek sampai harum, masukkan telur dan bumbu inti lalu diorak-arik. Masukkan ayam dan sayuran. Tumis sampai layu
- Masukkan air, beri gula, garam, ladaku, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata lalu masukkan mie. Masak sampai matang. Cek rasa ya. Matikan kompor. Siap untuk disajikan. Catatan : memasaknya dengan api besar.
Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Bila ingin tambah rasa, bisa ditambahin miyak ikan / minyak wijen / Raja rasa / Saos tiram. Mie goreng bisa anda cari di gerobak abang-abang kaki lima, di rumah makan mie goreng, dan dimana pun. Karena mie goreng sudah tersebar luas dimana pun. Anda juga bisa loh membuat mie dengan mesin pembuat mie, karena akan lebih cepat lagi membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng ala Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
