Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam:
- Gunakan 1 bungkus mie (khusus mie ayam)
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Ambil 1 ikat sawi hijau potong-potong
- Ambil sesuai selera Baso sapi
- Sediakan sesuai selera Telur puyuh rebus kupas
- Siapkan 2 buah sosis ayam potong 6 bagian
- Gunakan 800 ml air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
- Sediakan 1/2 kg daging ayam potong-potong kasih air jeruk nipis biarkan sebentar lalu cuci bersih
- Siapkan 3 lembar Daun salam, sereh dan laos digeprek
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Ambil #Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Lada, pala dan ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 250 ml air
- Gunakan #Pelengkap : saos sambal atau cabe rebus yg diulek dgn garam kasih air panas sedikit (saya ngga pake)
- Gunakan Kerupuk pangsit (saya ngga pake)
Mie Ayam Baso Apollo juga jadi tempat makan mie ayam legendaris di Bogor yang enak. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart.
Cara membuat Mie ayam:
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk…hingga harum dan matang tuang air 250 ml tunggu mendidih masukkan gula merah dan kecap manis….
- Masukkan potongan ayam (saya sengaja potong agak besar 😊) beri kaldu bubuk rasa ayam….tunggu hingga ayam matang…dan air menyusut koreksi rasa masukkan telur puyuh rebus…aduk rata kembali sisihkan
- Panaskan kuah kaldu (rebusan tulang ayam yg diberi tumisan lada, bawang putih dan garam) masukkan baso sapi dan sosis…beri irisan daun bawang dan sawi hijau…matikan api
- Penyajian : didihkan air beri sedikit minyak goreng dan garam rebus mie sebentar saja (empuknya sesuai selera)…angkat lalu….tuang dimangkuk saji beri kuah kaldu dan baso serta tumisan ayamnya…tambahkan saos sambal atau sambal uleknya…dan kerupuk pangsitnya…bila suka kasih irisan daun bawang dan bawang goreng (saya tidak pakai)
- #mie bisa pakai indomie atau mie telor yg direbus…
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
