Mi Ayam Jamur
Mi Ayam Jamur

Anda sedang mencari ide resep mi ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mi Ayam Jamur memakai 35 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi Ayam Jamur:
  1. Ambil Bahan
  2. Gunakan 1 bungkus mi keriting kering
  3. Gunakan 1 dada ayam, potong dadu kecil
  4. Siapkan 10 buah jamur kancing, iris
  5. Ambil 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar
  6. Ambil 1 batang serai, memarkan
  7. Sediakan 3 lembar daun salam
  8. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  9. Gunakan 200 ml air
  10. Siapkan 1 sdt MSG (sangat optional)
  11. Gunakan 1 sdt merica
  12. Ambil 4 sdm kecap manis
  13. Siapkan secukupnya Garam
  14. Siapkan Minyak untuk menumis
  15. Sediakan Bumbu halus
  16. Ambil 8 siung bawang merah
  17. Sediakan 4 siung bawang putih
  18. Siapkan 4 butir kemiri
  19. Siapkan 2 ruas jahe
  20. Siapkan 2 ruas kunyit
  21. Ambil Bahan kuah
  22. Sediakan 4 siung bawang merah, iris
  23. Siapkan 2 siung bawang putih, iris
  24. Gunakan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
  25. Gunakan 1 blok kaldu sapi
  26. Ambil 1 sdt merica
  27. Gunakan 2 Liter air
  28. Siapkan secukupnya Garam
  29. Siapkan Minyak untuk menumis
  30. Sediakan Kondimen
  31. Ambil Sawi hijau
  32. Gunakan Daun bawang
  33. Gunakan Bawang goreng
  34. Ambil Bakso
  35. Sediakan Pangsit

Salah satu olahan mie ayam yang sering dijual oleh penjual di pinggir jalan hingga restoran adalah mie ayam jamur. Hidangan yang memiliki tekstur kenyal dan lembut ini dipadu dengan gurihnya daging ayam dan jamur pastinya sangat menggugah selera siapa saja yang menyantapnya. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Related Posts with thumbnails for blogger blogger tutorials.

Langkah-langkah membuat Mi Ayam Jamur:
  1. Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus.
  2. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak).
  3. Masukkan ayam dan jamur, aduk.
  4. Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata.
  5. Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa.
  6. Masak ayam hingga matang. Sisihkan.
  7. Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah.
  8. Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan.
  9. Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan
  10. Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam.
  11. Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin.
  12. Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar.
  13. Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah

Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!