Sedang mencari ide resep mi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mi ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi ayam:
- Gunakan Air utk rebus ayam
- Sediakan 1 ekor ayam (ambil kulitnya)
- Gunakan 700 gr Daging dada sekitar
- Sediakan Daun salam,daun jeruk,serai,
- Ambil secukupnya Kapulaga,bunga lawang,cengkeh ()
- Gunakan secukupnya Daun bawang,seledri,bawang goreng,minyak wijen,garam
- Gunakan Rawit rebus,haluskan,utk sambel
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 buah bawang merah,
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan sedikit Jahe kunyit
- Ambil 1 sdt Ketumbar sangrai
- Siapkan 3 butir Kemiri (boleh sangrai)
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Kecap, gula merah, garam
- Sediakan Mie basah, rebus sbntr, tiriskan
- Siapkan Sawi manis rebus, tiriskan
Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Mi ayam:
- Membuat minyak ayam,goreng kulit ayam hingga kering masukkan 2 atau 3 siung bawang putih yg sdh di cacah,angkat tiriskan,sisihkan minyak
- Rebus dada ayam,potong kecil,atau suwir,
- Panaskan minyak sekitar 3-4sdm,masukkan bumbu halus,daun salam,serai,daun jeruk,stlh harum tambahkan air rebusan ayam tadi kira2 200ml(saya gak pake ukur)kalo kurang bisa tambah
- Masuk kan ayam yg telah disuwir,aduk rata,masukkan merica halus,minyak wijen,kecap manis,garam,penyedap (sy tdk pake),bunga lawang,kapulaga,cengkeh,stlh meresap,masukkan daun bawang yg telah dipotong2
- Tutup kecil kan apinya,sambil di cek rasa
- Siapkan mangkok masukkan minyak ayam 2sdm+garam halus secukupnya,masukkan mie basah,aduk rata,tata sawi ditepi,ayam suwir,tabur seledri,tabur bwnggoreng,sambel,saos,kecap,tambahkan kuah rebusan ayam tadi secukupnya(panaskan terlebih dahulu)
- Hidangkan dg bakso agar lebih nikmat😄
- Selamat mencoba,maaf kalau catatan tdk rapi😁
Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat. Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
