Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tolong Bantu GOGOLELEK a.k.a DK, untuk Membeli Peralatan Ngeyoutube 😢, Supaya Bisa Membahagiakan Orang tua Naik Haji, mencerdaskan Kehidupan bangsa. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Goreng Aceh memakai 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Sediakan 500 gram mie kuning basah
- Gunakan 150 gram udang segar yang sudah dikupas dan dibuang kulitnya
- Sediakan 150 gr daging (sapi/kambing) yang sudah direbus sebelumnya iris2
- Gunakan 1 buah tomat, potong panjang berbentuk segitiga
- Gunakan 5 siung bawang merah yang diiris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih yang diiris tipis
- Ambil 100 gr kol putih yang diiris halus
- Sediakan 100 gr toge segar yang sudah dibuang sedikit bagian ujungnya
- Siapkan 25 gr daun bawang yang diiris halus
- Sediakan 10 gr daun seledri yang diiris halus
- Gunakan 600 ml kaldu sapi (bisa diganti 2 bungkus kaldu jamur)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan bumbu halus:
- Ambil 7 buah cabe merah
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 cm kunyit
- Sediakan 1 sendok makan merica bubuk
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sendok teh jinten
- Gunakan 1/4 sendok teh ketumbar
- Ambil 3 butir kapulaga
- Sediakan 3 butir adas manis
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Acar dan emping
Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah sajian yang paling bersaing ketat popularitasnya dengan teh tarik dan roti canai. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Siapkan bahan-bahan bumbu halus, kemudian haluskan menggunakan ulekan atau blender (sesuaikan dengan selera anda masing-masing).
- Siapkan wajan dan juga minyak kemudian panaskan diatas kompor.
- Masukan bawang merah iris dan juga bawang putih iris ke dalam wajan yang telah panas kemudian tumis sebentar. Masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi ke dalamnya, kemudan tumis kembali hingga merata dan tercium wangi dari masakan anda.
- Siapkan daging dan udang yang telah dikupas kulitnya, kemudian masukan dalam tumisan anda, dan aduk hingga merata dengan bumbu.
- Masukan air kaldu yang telah anda persiapkan secara perlahan ke dalam masakan.
- Tambahkan kol, seledri serta garam untuk memberikan rasa pada masakan anda nantinya. Masak hingga air kaldunya menyusut dan tidak terlalu banyak.
- Masukkan mie dan aduk rata hingga tercampur dengan bumbu
- Masukan tomat dan juga toge ke dalam masakan anda bersama dengan kecap manis dan kecap asin yang sebelumnya sudah dipersiapkan.
- Koreksi rasa jika dirasa sudah pas siap disajikan di atas piring bersama acar dan emping
Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada. Mie aceh adalah makanan khas aceh dengan bahan dasar mi. Terkenalnya mie aceh karena banyaknya rempah-rempah Terbagi menjadi dua pilihan, mie aceh goreng dan mie aceh rebus. Here is my mie goreng (Indonesian Fried Noodles) recipe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
