Lagi mencari ide resep bom mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bom mie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bom mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bom mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bom mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan BOM Mie Ayam Jamur memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan BOM Mie Ayam Jamur:
- Sediakan 80 gr mie basah
- Siapkan 80 gr dada ayam
- Sediakan 2 buah jamur champignon
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan 7 biji cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 iris jahe
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kacap asin
- Siapkan 3 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt chilli flakes
- Sediakan 1 sdt chilli paste
- Sediakan 50 gr gula merah
- Gunakan Cooking wine atau mirin secukupnya (optional)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya MSG
- Ambil 3 cup Kaldu ayam
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Biji wijen
Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Dalam mangkuk saji, tuang minyak ayam dan beri mie diatasnya. Aduk rata dengan memakai sumpit atau garpu hingga minyak ayam tercampur dengan mie ayam. Rebus sawi hijau dalam kuah panas/air mendidih hingga layu, kemudian letakkan di atas mie.
Langkah-langkah menyiapkan BOM Mie Ayam Jamur:
- Rebus mie Dan sawi secara terpisah hingga masak Lalu tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe Dan daun bawang hingga harum
- Masukan lengkuas, serai, ayam Dan satu cup kaldu ayam
- Tambahkan semua bumbu pelengkap
- Masak hingga menyatu Lalu masukan potongan jamur Dan masak kembali hingga agak mengental
- Tata dalam mangkuk mie, sawi dan siram dengan kuah ayam Jamur pedas tadi Lalu taburi cabe rawit yg sudah di geprek, biji wijen, Dan daun bawang
- Hidangkan dengan semangkuk kaldu ayam Dan jeruk nipis
Tambahkan tumisan ayam jamur, bakso, krupuk pangsit, irisan daun bawang dan bawang goreng. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Menu mie ayam dengan jamur merang ini sangat lezat dan patut anda coba sebagai menu alternatif bagi keluarga anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bom mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
