Mie Ayam ala Nona Kentir
Mie Ayam ala Nona Kentir

Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala nona kentir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala nona kentir yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Resep bikin mie ayam ala Korea alias kalguksu di atas sudah terbayang enaknya bukan dalam benak Anda? Langsung praktekkan saja dan nikmati kelezatannya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala nona kentir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala nona kentir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ala nona kentir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam ala Nona Kentir memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam ala Nona Kentir:
  1. Siapkan 1 kg mie gulung khusus mie ayam isi 8 pcs
  2. Sediakan 500 gr telur puyuh
  3. Gunakan bumbu ayam:
  4. Siapkan 500 gr dada ayam
  5. Ambil 15 siung bamer
  6. Gunakan 8 siung baput
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Gunakan 1 ruas kunyit
  9. Gunakan 5 lbr daun jeruk
  10. Gunakan 1 sdm ketumbar
  11. Gunakan 1 biji kemiri
  12. Gunakan Secukupnya merica
  13. Sediakan 1 batang Sereh
  14. Gunakan Secukupnya saos tiram
  15. Siapkan Secukupnya garam,gula, air
  16. Ambil bumbu pelengkap mie:
  17. Gunakan Minyak wijen
  18. Gunakan Kecap asin
  19. Siapkan Lada bubuk
  20. Sediakan Sawi hijau
  21. Gunakan Saus sambal
  22. Gunakan Kecap manis
  23. Sediakan Sambal
  24. Siapkan Daun bawang
  25. Gunakan Kaldu jamur
  26. Sediakan bumbu minyak lemak dan bawang putih:
  27. Gunakan Kulit ayam
  28. Siapkan 10 siung bawang putih
  29. Gunakan Canola oil atau minyak sayur

Mie Ayam, adalah salah satu jenis makanan berbahan dasar tepung terigu yang mempunyai bentuk seperti tali, ukurannya Panjang dan teksturnya Di Indonesia terdapa beberapa jenis Mie ayam yang di modifikasi sedemikian rupa. Jadi bisa dibilang tiap-tiap daerah di Indonesia terdapat mie ayam. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala Nona Kentir:
  1. Utk membuat bumbu ayam: cuci bersih dan potong2 ayam. Pisahkan kulitnya untuk nanti dibuat bahan minyak lemakkulit.
  2. Blender bumbu halus: bamer, baput, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, daun jeruk dg sedikit air. Jahe digeprek, serai di geprek. Daun salam.. daun jeruk.. Panaskan minyak goreng.. sangray sampai kalis (sampai keluar minyaknya).. masukkan air.. tambahkan saos tiram.. kaldu jamur.. garam.. gula.. kecap manis.. aduk.. masukkan ayam. Aduk.. Masak sampai tanek. Trkhr tambahkan telur puyuh rebus. Sisihkan.
  3. Utk minyak lemaknya: panaskan minya sayur / canola oil agak banyak.. goreng kulit sampai kering.. saring.. minyak lemak hasil saringan dipanaskan lagi.. lalu goreng bawang putih sampai kering… saring.. sisihkan atau ditaruh di botol.
  4. Cara menyajikan mie: rebus mie sampai matang dicampur sawi.. siapkan piring. Tambahkan kecap asin..minyak wijen… minyak lemak… ladaku.. aduk. campurkan mie yang sudah direbus.. toppingnya: daun bawang, ayam, kuah air. Saos sambal, kecap,dan sambal (cabe rawit direbus diulek)

Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah jahe, kemiri, dan ketumbar. Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Bahan Kita awali review mie ayam terenak di Jogja kali ini dengan mengulas Mie Ayam Bu Tumini Sari Rasa Jati Ayu. Warung legendaris yang sudah berdiri sejak Bila ingin mencicipi mie ayam pangsit ala "Pak Gun", langsung saja datang ke Samirono, Caturtunggal, Depok, Sleman, Yogyakarta (masuk gang. Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala nona kentir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!