Mie ayam homemade
Mie ayam homemade

Lagi mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam homemade menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam homemade:
  1. Gunakan 500 gr Mie basah/mie kuning (bebas)
  2. Ambil 500 gr dada ayam (boleh filet)
  3. Sediakan 250 gr sawi hijau
  4. Gunakan Kecap manis
  5. Siapkan Saus sambal
  6. Sediakan Garam, gula, penyedap rasa
  7. Gunakan Topping tambahan (boleh skip) :
  8. Gunakan Baso, siomay,telur puyuh
  9. Gunakan Daun bawang, seledri, bawang goreng
  10. Sediakan Bumbu ayam kecap :
  11. Siapkan 1,5 cm kunyit
  12. Siapkan 1,5 cm jahe
  13. Siapkan Lada putih
  14. Sediakan 4 siung bawang putih
  15. Siapkan 5 siung bawang merah
  16. Gunakan 3 butir kemiri
  17. Siapkan Minyak untuk menumis
  18. Siapkan Bumbu aromatik (boleh salah satu) :
  19. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  20. Ambil 1 lbr daun salam
  21. Ambil 1 cm lengkuas memarkan
  22. Gunakan 1 btg serai

Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other from the seasoned chicken, boiled vegetables and the sambal (sauce).

Langkah-langkah membuat Mie ayam homemade:
  1. Siapkan mie, potong sawi cuci bersih
  2. Haluskan bumbu ayam kecap lalu tumis dengan minyak sampai matang harum (tips: gunakan minyak lebih banyak dan api kecil agar bumbu tidak gosong) masukan bumbu aromatik juga
  3. Setelah bumbu matang harum masukan ayam lalu aduk-aduk. Setelah itu masukan air sampai ayam terendam supaya ayam empuk. Tunggu mendidih lalu masukan gula,garam,penyedap,kecap manis
  4. Tunggu sampai ayam empuk dan air menyusut. Boleh tambah air jika ayam dirasa kurang empuk. Jangan lupa tes rasa. Setelah matang sisihkan. Telur puyuh bisa dimasukan terakhir
  5. Siapkan kuah. Didihkan air dalam panci ukuran besar. Masukan baso,siomay. Beri gula, garam, penyedap rasa. Tes rasa. Taburi dengan daun bawang, seledri, bawang goreng
  6. Rebus mie dan sawi untuk 1 porsi lalu taruh di mangkok saji. Susun toping d atasnya mulai dari ayam kecap,baso,siomay lalu siram dengan kuah. Tambahkan saos sambal, kecap sesuai selera
  7. Tips : rebus mie dan sawi di panci terpisah agat kuah tetap bening dan enak. Saya memakai ayam dengan tulang rasanya lebih enak.

RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!