Sedang mencari ide resep mie ayam ala ku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala ku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam hainan versi halal ala koko kuliner. Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi. Mie hokian dan kangkung segar serta telur puyuh jadi isian yang mantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala ku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala ku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala ku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala ku menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ala ku:
- Gunakan 6 kg ceker
- Gunakan 1 kg daging ayam,leher,kulit
- Sediakan 1 kg sawi
- Sediakan 1 kg telur puyuh rebus
- Sediakan 1/4 cabe rebus kemudian blander untuk sambal
- Siapkan Lontong
- Sediakan 1 bungkus mie telor gede
- Gunakan 2 bungkus mie telur pipih
- Gunakan 1 bungkus mie telur keriting
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 1/4 kg bawang merah
- Ambil 1/4 kg bawang putih
- Ambil 1/4 kg Laos/lengkuas
- Gunakan 100 gr jahe
- Ambil 3 ruas kunyit
- Ambil Bumbu lainnya
- Siapkan 1/4 kg bawang bombay iris2
- Sediakan 1/4 kg daun bawang pre potong2
- Ambil 8 lembar daun salam
- Sediakan 4 bh sere keprek
- Gunakan 1 bungkul gula merah
- Ambil 4 sdm merica bubuk kualitas baik
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 SDM pala bubuk
- Siapkan 1 SDM jinten bubuk
- Ambil 1 SDM penyedap rasa
- Ambil 10 SDM saos tiram
- Sediakan 250 ML kecap manis
Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah. resep mie ayam sederhana ini adalah salah satu resep andalan yang bakalan membuat kamu bangga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah, soalnya. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Masukkan bawang. Kuah : rebus tulang ayam hingga mendidih, tambahakan minyak wijen, garamd an sedikit lada. Matikan sisihkan. Dalam mangkok saji.
Cara membuat Mie ayam ala ku:
- Blender semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum masukkan bumbu lainnya masak hingga semua bumbu matang dan wangi
- Masukkan ceker dan daging ayam, leher ayam, kulit ayam tumis hingga bumbu meresap
- Pindahkan ke panci ukuran 20 Liter kemudian isi penuh dengan air masukkan daun bawang dan bawang bombay rebus hingga kurang lebih 2 jam
- Siap disajikan.. tp.kalo sy buatnya biasanya dikerjakan malam masaknya sampai setengah matang diamkan hingga pagi baru disajikan agar bumbu meresap sempurna. Tips agar tidak basi begitu matang dan mendidih jgn turunkan dr kompor cukup matikan kompor buka tutup panci diamkan hingga dingin baru di tutup
- Sajikan bersama mie,lontong, sawi, telur puyuh, bakso dan kulit pangsit
Aduk rata, sisihkan. Tata topping. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Sajikan mie ayam Solo selagi hangat. Lengkapi dengan saus sambal dan saus tomat di wadah terpisah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala ku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
