Sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie aceh memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie aceh:
- Gunakan 1/2 bngkus spageti
- Sediakan 50 gr daging giling
- Gunakan 100 gr daging ayam fillet
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 ikat sawi
- Gunakan secukupnya kol
- Sediakan 5 sndok mkn kecap manis
- Ambil 1 btir telur
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 sndok mkn bubuk kari
- Ambil 1 sendok teh garam & gula
- Gunakan 1 sachet penyedap
- Sediakan secukupnya daun bawang & sledri
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Langkah-langkah menyiapkan Mie aceh:
- Rebus spageti hingga aldente,stlah msak tiriskan.
- Ptong2 sayuran sesuai selera,lalu potong kotak2 tomat buang bijinya.
- Siapkan wajan tumis sbntar bawang merah,bawang putih & cabe merah besar (yg sdh dbuang bjiny) lalu blender bumbu.
- Siapkan minyak,ptong2 daun bawang & sledri tumis2 hngga layu,lalu masukkan telur yg sdh dkcok.
- Msh d wjan yg sama,msukkan daging giling & ayam yg sdh d ptong2,msak sbntr hngga daging & ayam mtang.
- Lalu tmbahkan sglas air,msukkan garam,penyedap,gula & kecap,stlah mndidih,tmbah kan bubuk kari,lalu masukkan spageti.
- Bbrp saat kmdian masukkan sayuran,jka air mnyusut blh dtmbah sdkit air,stlah sayur stngah layu,mtikan api & mie aceh siap dsjikan..smbari nngu adzan maghrib..
- Bmbu2 d atas sdh pas takarannya,wlpun sdang puasa,g perlu d incipin,krn sring bkin,tpi g smpat posting,krn byk psanan lauk..slmt mncoba,untk krg lbhny,mfkanlah.
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Kolase foto Warung Mie Aceh Pasar Baru, Korban Abadi Bangun, dan Petugas dari Polsek Medan Baru di lokasi kejadian SERAMBINEWS.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
