Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 27 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam:
- Gunakan 1 bks mie kuda menjangan
- Siapkan Dada ayam
- Gunakan Kulit ayam
- Ambil Tulang ayam
- Siapkan 40 ml minyak goreng
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 bks Telur puyuh
- Siapkan 1 iket sawi
- Sediakan 1 cm kunir
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan 3 bj kemiri
- Siapkan 1 iket bawang prei
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Kecap
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Lada putih
- Gunakan 1 sdt Saus tiram
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kaldu ayam
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur totole
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan Bawang goreng
Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan. Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik.
Langkah-langkah membuat Mie ayam:
- Untuk membuat minyak ayam caranya adalah tumis 8 siung bawang putih yg telah diiris dgn 40ml minyak goreng.
- Setelah mulai mengering masuk kan kulit ayam tumis jadi satu sampai kulit ayam krispi. Saring kemudian
- Kemudian untuk membuat kuah mie ayam nya adalah dengan merebus tulang ayam sampai mendidih, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih, tambahkan garam dan kaldu ayam (royco/ masako)
- Untuk membuat ayam nya adalah dengan menghaluskan 5 siung bawang putih, 10 siung bawang merah, 3 butir kemiri, ketumbar, gula, garam, kunir, jahe, lengkuas
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan tsb sampai harum bau nya
- Masuk kan dada ayam yang telah di potong dadu kedalam tumisan tsb, tumis hingga tercampur dgn bumbu kmudian tambahkan 50 ml air, jangan lupa tambahkan kulit ayam yang digunakan untuk membuat minyak ayam tadi.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur totole aduk dan cicipi rasanya.
- Masukkan telur puyuh yang telah direbus dan irisan bawang prei, tunggu hingga air menyusut.
- Rebus mie kuda menjangan dan masukkan 1sdt kaldu jamur totole agar diperoleh rasa mie yang gurih.
- Campurkan 2 sdm minyak ayam, 2sdm kecap asin, lada hitam bisa tambahkan sdikit garam secukupnya dan aduk hingga tercampur homogen.
- Masukkan mie dan aduk aduk hingga tercampur.
- Tambahkan daging ayam, sawi yang telah di rebus, dan bawang goreng diatasnya. Mie ayam siap disajikan jgn lupa kuah nya.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
