Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur
Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur

Anda sedang mencari ide resep bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi) In this recipe you will need to prepare the noodle (see the recipe above), Stir Fry Chicken Mushroom, and chicken broth. You may also add meatballs and fried wonton skin as condiments. Additional sauces like ketchup, sweet soy sauce, and Sambal can be also added to taste..

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur menggunakan 38 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur:
  1. Gunakan Ayam Kecap:
  2. Ambil 200 gr daging ayam (tanpa tulang, potong2 kecil)
  3. Sediakan 5 siung bawang putih (geprek, cincang)
  4. Ambil 100 gr jamur tiram (potong2 kecil, blh ganti dgn jamur lain)
  5. Siapkan Sesuai selera kecap manis
  6. Ambil Secukupnya garam & gula
  7. Siapkan 3 sdm saus tiram
  8. Siapkan 1 sdm kecap ikan
  9. Sediakan 1 sdt lada
  10. Ambil 1/2 sdm minyak wijen (optional)
  11. Ambil Pangsit Kuah:
  12. Siapkan Secukupnya pangsit (blh pk instan/buat, ada link di desc)
  13. Siapkan 1 buah wortel (parut)
  14. Siapkan 100 gr ayam tanpa tulang (haluskan)
  15. Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
  16. Sediakan 6 sdm air
  17. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  18. Sediakan 1 sdm saus tiram
  19. Gunakan Secukupnya garam & gula
  20. Gunakan 4 sdm tapioka
  21. Sediakan 2 sdm tepung terigu
  22. Siapkan Secukupnya merica
  23. Sediakan 2 batang bawang daun (potong kecil2)
  24. Gunakan Minyak Kulit:
  25. Siapkan Secukupnya kulit & lemak ayam (sisa dari fillet ayam)
  26. Sediakan 5 siung bawang putih (potong utuh menjadi 2)
  27. Gunakan 50 ml minyak goreng
  28. Ambil Sejumput garam
  29. Gunakan Kaldu:
  30. Ambil Secukupnya tulang ayam (sisa dari fillet ayam)
  31. Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
  32. Siapkan 1 batang daun bawang (potong korek api)
  33. Siapkan 1/2 air dari panci
  34. Gunakan Secukupnya garam & gula
  35. Ambil Tambahan:
  36. Ambil 1 porsi mie sayur sehat (blh pk instan/buat, ada link di desc)
  37. Sediakan Secukupnya sayur (potong2, aku pake wortel, blh pake sawi jg ya)
  38. Sediakan Secukupnya daun bawang (potong2)

Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Saking sukanya sama Mie Ayam dan terobsesi dengan masakan Bakmi GM, pas lihat di kumpulan resep cookpad ada resep ini dari Mrs.

Cara menyiapkan Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur:
  1. Ayam Kecap: panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam, masak hingga matang. Lalu masukkan jamur tiram. aduk2. Tambahkan kecap manis, garam&gula, saus tiram, kecap ikan, lada dan minyak wijen. Koreksi rasa. Tiriskan
  2. Pangsit Kuah: campurkan semua bahan kecuali pangsit, aduk hingga rata. Siapkan pangsit. Masukkan adonan isi pangsit diatas pangsit
  3. Beri sedikit olesan minyak disekeliling adonan isi pangsit. Lipat pangsit dibagian adonan isi pangsit. Bagian bawah kedua sisi pangsit lipat menjadi 1. Rebus pangsit dgn air + sedikit minyak. Tiriskan
  4. Minyak Kulit: goreng kulit lemak ayam & bawang putih, dengan api sedang, sering dibolak balik, hingga kulit kering. Masukkan garam, aduk2 hingga rata. Saring minyak. Tiriskan
  5. Kaldu: didihkan air, masukkan semua bahan kaldu. Aduk2 dgn api sedang, tunggu hingga tulang matang. Koreksi rasa.
  6. Rebus mie dan sayur hingga matang. Siapkan mangkok/piring, masukkan 2 sdm minyak kulit, masukkan mie, aduk2. Tambahkan ayam kecap, pangsit rebus, sayur, taburan daun bawang dan kaldu. Sajikan! Selamat recook.. happy cooking! 😊

Jadi Dapur Praktis coba recook dan modifikasi sesuai bahan yang ada di pantry. Dia jualan hanya sampai siang deh, karena kalau malam, tempatnya berubah jadi Sop Kaki Kambing Dudung Roxy. Bakmie Ayam Jamur Komplit, yang dilengkapi dengan bakso, pangsit rebus, dua pangsit goreng, dan kuah kaldu panas yang disajikan terpisah. Bakmie di sini punya tekstur yang lebih tebal. Mau tau makanan yang paling pas dan enak buat di santap selama musim hujan?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!