Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam memakai 40 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan secukupnya Mie telur, rebus lunak, sisihkan
- Ambil 2 potong Dada ayam
- Sediakan 1/4 kg Telur puyuh
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Ambil 2 batang Sereh, geprek
- Gunakan 1 SDM Kecap asin
- Gunakan 1,5 sdt Minyak wijen
- Siapkan 2 batang Daun bawang, iris
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Gula, garam
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Bawang merah goreng
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Sambel rawit
- Sediakan Sawi rebus
- Ambil Bumbu Halus Tumisan Ayam :
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 4 cm Kunyit, bakar
- Ambil 4 butir Kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt Merica butiran
- Siapkan Bahan Minyak Ayam :
- Gunakan 300 ml Minyak sayur
- Sediakan 75 gr Lemak ayam/kulit
- Siapkan 4 siung Bawang putih utuh, geprek
- Siapkan 4 siung Bawang merah, iris
- Sediakan 3 cm Jahe
- Gunakan 1 batang Sereh
- Gunakan 1 SDM Ketumbar utuh
- Siapkan Bahan Kuah :
- Siapkan 900 ml Air
- Gunakan Tulang ayam
- Sediakan 3 cm Jahe
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Gula, garam, merica dan kaldu bubuk
Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan. Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik.
Cara membuat Mie Ayam:
- Tumisan Ayam. Cincang kasar daging ayam dan rebus telur puyuh. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum dan matang.
- Masukan daging ayam, masak hingga berubah warna, tuang kecap, garam, gula dan air kaldu secukupnya. Kemudian masukan telur puyuh. Masak hingga bumbu meresap. Masukan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata.
- Minyak Bawang. Masukan kulit ayam, bawang putih utuh geprek, bawang merah iris, jahe geprek, sereh, dan ketumbar. Masak dengan api kecil hingga kering. Kemudian saring minyak dan siap digunakan.
- Kuah. Tumis bawang merah dan putih yang telah diiris hingga harum. Masukan air, jahe, dan tulang ayam. Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil selama 30 menit. Koreksi rasa. Kemudian tambahkan daun bawang.
- Cara penyajian, campur mie dengan 2 SDM minyak ayam, garam, merica, kaldu bubuk, 2 SDM sisa tumisan ayam, 1/4 SDM kecap asin dan 1 SDM kecap manis, aduk rata. Kemudian tambahkan diatas mie, sawi rebus, tumisan ayam dan telur puyuh, sambel dan bawang goreng.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
