12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan
12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan

Anda sedang mencari ide resep 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Mi Pangsit Anti Ribet enak lainnya. Aduk hingga rata, kemudian tambahkan kuah dan ayam serta bawang goreng sebagai toping. Mie ayam Solo siap di nikmati, jangan lupa sambel untuk pelengkapnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan menggunakan 23 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan:
  1. Ambil Bahan untuk olahan kuah ayam
  2. Gunakan 250 gram dada ayam
  3. Sediakan 1 bungkus jamur tiram
  4. Gunakan 1 batang daun bawang
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  7. Ambil 1 batang sereh (saya tidak pakai krn kehabisan stok di rmh)
  8. Siapkan Secukupnya kecap manis
  9. Sediakan 2 sdt (secukupnya) gula
  10. Ambil 1 sdt (secukupnya) garam
  11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam (optional)
  12. Ambil Bahan bumbu halus untuk kuah ayam
  13. Sediakan 10 siung bawang merah
  14. Ambil 8 siung bawang putih
  15. Siapkan 1 ruas kunyit
  16. Sediakan 1 ruas jahe
  17. Sediakan 1 sdm ketumbar
  18. Ambil 1 sdt lada bubuk
  19. Ambil 5 butir kemiri
  20. Sediakan Bahan pelengkap
  21. Gunakan 2 bungkus mie telur
  22. Ambil 1 ikat sawi
  23. Ambil Secukupnya pangsit goreng

Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. Pangsit le Gino punya menu andalan, yaitu: pangsit rebus yang ditumis bersama sayuran dan bumbu manis gurih. Ada beberapa pilihan isian bakso, ayam dan spesial.

Langkah-langkah menyiapkan 12. Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan:
  1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan potong dadu kecil. Cuci bersih juga jamur tiram dan potong dadu kecil.
  2. Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Bisa dihaluskan menggunakan blender atau diulek
  3. Panaskan minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus, masak hingga tercium aroma harum.
  4. Kemudian masukan ayam. Tambah daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air agar kuah ayam tidak terlalu kering.
  5. Aduk-aduk sebentar kemudian masukkan jamur tiram. Tambahkan gula, garam dan kecap manis. Bila ingin kuah ayam lebih hitam, kecap bisa ditambah lebih banyak.
  6. Masak kuah ayam hingga air menyusut dan kaldu ayam kekuar. Tes rasa. Kuah ayam, bisa ditambah kaldu bila suka. Tapi menurut saya, campuran jamur dan ayam beserta gula dan garam sudah membuat kuah ayam ini terasa gurih.
  7. Sebelum kuah ayam masak, masukan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk rata dan biarkan mendidih beberapa saat. Kemudian matikan kompor
  8. Jika ingin kuah lebih berair, bisa ditambah air lebih banyak.
  9. Untuk bahan pelengkap. - Rebus mie telur sesuai anjuran dibungkusnya.
  10. Potong-potong sawi dan rebus sebentar, kemudian tiriskan
  11. Ambil 6 lembar pangsit, potong-potong sesuai selera kemudian goreng.
  12. Untuk bahan racikan mie, siapkan 3 sdm makan minyak bawang putih (minyak bawang putih goreng ini saya buat sendiri dan sudah disimpan untuk stok bumbu dasar. Wanginya harum bila ditambah ke masakan)
  13. Kemudian tambahkan kecap manis, lada bubuk dan garam,
  14. Masukan mie yang sudah direbus dalam bumbu racikan. Aduk hingga rata.
  15. Siapkan wadah, tata mie, kuah ayam, sawi rebus dan pangsit goreng. Untuk tambahan mie bisa disajikan dengan saos cabe atau sambal cabe. Mie ayam ala rumahan, siap disantap
  16. Selamat mencoba

Selain pangsit, Le Gino juga punya menu lain yang tak kalah nikmat seperti mie tek-tek, mie goreng. Pangsit goreng memiliki tekstur renyah serta mudah hancur. Rasanya yang gurih, asin campur manis membuatnya enak untuk disantap. Pangsit goreng ini biasa dimakan sebagai teman mie ayam dan bakso. Alih-alih repot keluar uang banyak beli pangsit di luar, kamu bisa membuat pangsit goreng ini sendiri di rumah lho.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 12. mie ayam pangsit goreng ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!