Lagi mencari ide resep mie kuah nyemek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah nyemek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi nyemek (spageti) enak lainnya. Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut mie aceh kuah nyemek. Dan yang terakhir adalah mie aceh kuah (sup), yaitu sajian mie aceh dengan kuah berbumbu rempah yang nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah nyemek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kuah nyemek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie kuah nyemek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Kuah Nyemek menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Kuah Nyemek:
- Siapkan 2 bks mie burung dara
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 1 batang daun pre
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Saos tiram
- Gunakan Saos sambal (ga pake jg gpp)
- Ambil Air
- Gunakan Minyak
- Ambil Telur (ga pake jg gpp)
- Ambil Sayur
Seabagai campuran Mie Nyemek ada suwiran ayam, telur, sawi, kol, timun dan tomat serta taburan bawang goreng. Jadi, mie rebus yang tidak kering tidak basah, kondisi mie yang berada di tengah-tengah dan dalam bahasa jawa sumpiuh, disebut dengan kata nyemek. Mirip mie kuah tapi kuahnya tidak banyak. Lihat juga resep Mie Nyemek - Indomie Goreng Aceh enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Nyemek:
- Rebus mie burung dara di dalam panci berisi air
- Siapkan bumbu tumis : bawang putih, bawang merah, daun pre, cabe
- Siapkan wajan berisikan minyak goreng telur lalu masukan bumbu tumis sampai harum. Masukan sedikit air lalu garam, kaldu bubuk, saos tiram, saos sambal, sayur
- Lalu masukan mie aduk-aduk berikan kecap manis. Tes rasa, sajikan
Cara Membuat Mie Nyemek Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Nyemek. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang dan bakso, masak sebentar, tambahkan air panas, garam dan merica bubuk. Masukan mi, kol, sawi hijau, toge dan daun bawang, masak hingga mi lunak dan sayuran layu. Namun dengan istilah bakmi nyemek tentunya kuah tidak akan banyak seperti biasanya.. Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih, masukkan mie dan batang sawi hijau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah nyemek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
