Sedang mencari ide resep japchae ala korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japchae ala korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae ala korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan japchae ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Selamat datang kembali di episode #CookingWithAndyn Aku sendiri bukan chef ya, tapi aku suka memasak. Japchae 잡채 (Korean Stir Fried Noodles). This post may contain affiliate links.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan japchae ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Japchae ala Korea menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japchae ala Korea:
- Ambil 1 bungkus vermicelli/soun (kalau di Korea sana pake mi dari ubi)
- Gunakan 1/2 bungkus bihun jagung (ini azas manfaat aja koq krn sisa jd dibikin sekalian. Bisa skip)
- Siapkan 4 cocktail sosis di iris memanjang spt korek api
- Sediakan 2 jamur kuping, iris korek api
- Gunakan 1 buah wortel, cuci, iris korek api, rebus
- Ambil 1 ikat bayam, cuci, rebus, siram air matang biasa, peres, iris2
- Siapkan 1 butir telur, digoreng terpisah putih & kuning utk garnis biar cantik
- Sediakan Bumbu soun
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Bumbu bumbu
- Gunakan 3-4 butir bawang putih, geprek, cincang
- Sediakan 1/2 bawang bombay ukuran sedang, iris dadu
- Gunakan 1 sdt gulapasir
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
Mari mencoba resep japchae khas Korea dengan panduan yang enak nan mudah di rumah. Berikut ini adalah resep dan cara membuat japchae rumahan ala korea , selamat mencoba. Simply put, Japchae is the Korean version of Chinese Chow-Mein (which you probably already love). The main difference is that Japchae uses sweet potato glass noodles.
Cara menyiapkan Japchae ala Korea:
- Rebus soun/bihun, tiriskan, masukkan ke dalam wadah yg sudah ada bumbu soun (kecap manis, kecap asin, minyak wijen). Aduk rata, sisihkan
- Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis, aduk hingga matang. Tambahkan lada, gula pasir, kaldu jamur. Aduk rata.
- Masukkan wortel, tumis hingga 1/2 matang. Masukkan jamur kuping iris. Aduk rata. Masukkan soun/bihun. Aduk rata. Koreksi rasa di tahap ini. Kalau sudah, tinggal masukkan bayam, aduk sebentar. Matikan kompor
- Tinggal dihidangkan deh. Hiasi atasnya dengan putih & kuning telur. Terakhir taburi wijen. Selamat mencoba
Japchae is a South Korean dish made by stir-frying glass noodles and vegetables. Japchae, a traditional Korean dish, made with sweet potato noodles, beef, and vegetables stir-fried in a sesame oil-based sauce is a delicious and colorful meal. I've redone my Japchae, Korean Glass Noodles recipe! Garnish Japchae with some additional sesame seeds as desired. Japchae ini sangat bergizi karena dicampur dengan sayur dan daging. #MasakItuGampang Pecinta kuliner Korea wajib coba ya! kitchenmisadventures.com.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japchae ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
