Lagi mencari ide resep mie ayam jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur kuping yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Menu yang paling asyik disantap pada musim apa saja π. mie telur merk apa aja, gengham jamur kuping kering, sawi atau pakcoy, garam dan penyedap rasa organik, air dan minyak goreng, kecap manis, daun bawang, cabai rawit dan cabai keriting.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Kuping memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Kuping:
- Ambil 1 kg mie gepeng siap pakai (bagi menjadi 10 bagian)
- Gunakan 1/4 kg kulit pangsit potong kotak2
- Ambil 250 gram ceker utk kuah
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Bawang daun
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Ayam Jamur :
- Sediakan 250 gram ayam fillet potong dadu
- Siapkan 50 gram jamur kuping kering (rendam)
- Gunakan 5 siung bawang putih (cincang kasar)
- Ambil 3 batang daun bawang potong kasar
- Gunakan 1/4 paprika hijau potong korek api
- Ambil 1/4 paprika merah potong korek api
- Ambil 1/4 paprika kuning potong korek api
- Gunakan 1 bh bawang Bombay potong2
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus teriyaki
- Gunakan 1 sdm minyak ikan
- Ambil secukupnya Gula+garam
- Gunakan Bahan minyak utk mie
- Ambil 10 siung bawang putih digeprek
- Gunakan 200 ml minyak sayur
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". Back to my story of mie ayam jamur, I might eat this at least once a week when I still lived in Bogor.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur Kuping:
- Ayam jamur : tumis bawang putih, masukkan ayam+bawang daun, tumis sebentar lalu masukkan semua bahan kecuali paprika+bawang Bombay, biarkan sampai bumbu meresap dan tdk berair, terakhir matikan kompor dan masukkan paprika+bawang Bombay, aduk rata
- Minyak utk mie : panaskan minyak masukkan bawang putih, biarkan sampai bawang putih warnanya kekuningan, matikan kompor setelah agak dingin masukkan minyak wijen
- Cara penyajian : dalam mangkok beri garam, merica bubuk, kecap asin, minyak bawang, masukkan mie yg sdh direbus lalu aduk sampai rata, siram ayam jamur diatas mie, taburi dgn daun bawang, bawang goreng, pangsit goreng
- Siap utk disantap π
Tumis sampai harum, barulah tambahkan daging ayam, jamur, dan air. Taburi bubuk merica, saus tiram, hingga kecap, campurkan sampai merata. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
