Anda sedang mencari inspirasi resep mi ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi Ayam Jamur memakai 35 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi Ayam Jamur:
- Sediakan Bahan
- Ambil 1 bungkus mi keriting kering
- Siapkan 1 dada ayam, potong dadu kecil
- Sediakan 10 buah jamur kancing, iris
- Gunakan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 1 sdt MSG (sangat optional)
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Bahan kuah
- Ambil 4 siung bawang merah, iris
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
- Gunakan 1 blok kaldu sapi
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 2 Liter air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Kondimen
- Siapkan Sawi hijau
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Bakso
- Siapkan Pangsit
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Masak lagi hingga ayamnya berubah menjadi. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Cara menyiapkan Mi Ayam Jamur:
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak).
- Masukkan ayam dan jamur, aduk.
- Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa.
- Masak ayam hingga matang. Sisihkan.
- Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah.
- Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan.
- Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan
- Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam.
- Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin.
- Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar.
- Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Related Posts with thumbnails for blogger blogger tutorials. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
