Mie ayam keluarga
Mie ayam keluarga

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam keluarga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam keluarga yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam keluarga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam keluarga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

"Jadi saya pilih usaha mie ayam yang praktis aja karena banyak penggemarnya. Kebetulan saya punya resep keluarga yang enak. Saya yakin dan percaya diri saja, dan Alhamdulillah usahanya berjalan dengan lancar," ujar Ferry.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam keluarga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam keluarga memakai 37 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam keluarga:
  1. Siapkan 4 potong dada ayam (mentah/ mateng bisa di gunain kalo aku pake yg udh di goreng terlebih dulu jadi bisa hemat waktu ketika diolah)
  2. Sediakan Timun
  3. Siapkan Sawi
  4. Siapkan Saus sambal
  5. Ambil Kecap manis
  6. Ambil Cabe japla (biasanya disebut cabe setan ✌️) yang sudah dihaluskan
  7. Ambil A. Bahan ayam untuk mie :
  8. Gunakan 1 batang sereh
  9. Siapkan 2 lembar daun salam
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  11. Siapkan 1/2 ruas Lengkuas
  12. Gunakan 1/2 ruas Kunyit
  13. Siapkan 1/2 ruas Jahe
  14. Ambil 1 bungkus lada (bukan bubuk)
  15. Ambil 1 bungkus kemiri (1 bungkus isinya 3 buah)
  16. Gunakan 8 bawang merah
  17. Ambil 6 bawah putih
  18. Gunakan Kecap manis 3 sendok / sesuai selera
  19. Sediakan Kecap asin 1/2 sendok / sesuai selera
  20. Siapkan Sejumput garam
  21. Siapkan 1 bungkus Penyedap rasa
  22. Sediakan 2 sendok gula pasir
  23. Siapkan secukupnya Air
  24. Ambil secukupnya Ketumbar bubuk
  25. Ambil B. Bahan untuk kuah mie:
  26. Ambil Air
  27. Sediakan Bawang giling
  28. Gunakan Lada bubuk
  29. Sediakan Ketumbar bubuk
  30. Ambil secukupnya Garam
  31. Ambil Penyedap rasa
  32. Ambil Daun bawang
  33. Siapkan C.Bahan mie :
  34. Ambil Kalo aku pake mie yang udh jadi yang di jual di pasaran
  35. Gunakan D. Bahan minyak mie
  36. Sediakan Minyak sayur
  37. Sediakan Bawang putih cincang

Di video kali ini saya masak mie ayam lengkap untuk keluarga besar saya nih. Mie ayam Jakarta punya tektur mie yang berbeda dari varian mie yang lainnya. Bentuknya lebih tipis, kecil, dan panjang. Lalu ada suwiran daging ayam yang memiliki rasa manis kecap yang menjadi topping mie.

Cara membuat Mie ayam keluarga:
  1. Cara membuat ayam untuk mie :
  2. Haluskan bumbu mie ayam, lalu tumis hingga harum masukan ayam yang sudah di potong kecil-kecil masukan air secukupnya, 3 sendok kecap manis(sesuai selera), 1/2 sendok kecap asin(sesuai selera), tambahkan ketumbar bubuk 1 sdt, aduk rata tunggu hingga bumbu meresap dan air sedikit mengering (koreksi rasa supaya sesuai keingingan)
  3. Cara membuat kuah mie :
  4. Didihkan air, masukan bawang giling, lada bubuk secukupnya, ketumbar sekupnya, garam secukupnya, penyedap rasa ayam sesuai selera (jangan lupa koreksi rasa biar pas), setelah mendidih masukan irisan daun bawang perlahan kecilkan api agar kuah tetap panas
  5. Cara membuat minyak mie :
  6. Panaskan minyak sayur dalam api sedang, ketika minyak sudah panas bawang putih masukan bawang putih oseng- oseng hingga tercium bau harum
  7. Cara membuat mie
  8. Rebus mie dalam air mendidih, rebus sawi rebus hingga matang
  9. Penyajian mie ayam: 1. Masukan minyak bawang 1-2 sendok dalam mangkung (sesuai selera) 2. Masukan 1 sendok kecap manis 3. Sedikit kecap asin, dan lada bubuk secukupnya 4. Aduk campuran bahan- bahan tersebut hingga tercampur 5. Masukan mie dan sawi yang sudah direbus kedalam mangkuk 6. Masukan ayam secukupnya aduk-aduk hingga tercampur 7.campurkan kuah mie sesuai selara +tambah saus+kecap+sambal 8. Mie ayam siap disajikan

Yuk, mencoba bikin resep mie ayam ini di rumah. Cukup simple dan nggak ribet juga kok. Menyantap Mie Pangsit Ayam di cuaca dingin seperti saat hujan atau di malam hari akan menghasilkan kenikmatan tersendiri. Spesial buat anda dari Mie Ayam Jamur Mahmud Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Di kalangan warga Bandung, Mie Baso Ramdhan mungkin lebih terkenal dengan baksonya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam keluarga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!