Lagi mencari inspirasi resep soto mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Find Deals on Soto Ayam in Pantry Staples on Amazon. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Mie Ayam memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Ayam:
- Sediakan 2 kotak mie "eko"
- Ambil 2 butir telur ayam rebus, kupas, belah 2
- Ambil 1 potong ayam, potong kecil-kecil
- Sediakan 2 siung baput, geprek
- Sediakan 1 iris bawang bombay, iris setengah lingkaran, lepaskan helainya
- Gunakan 1 ruas jahe, kupas, cuci, iris tipis
- Sediakan 3 lembar kobis, iris tipis
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api
- Sediakan 1 genggam tauge
- Gunakan 2 helai seledri, iris halus
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 2 batang serai, cuci bersih, ikat simpul
- Siapkan 2 lmb daun salam
- Gunakan 2 lmb daun jeruk
- Siapkan 1 iris lengkuas, cuci bersih, geprek
- Ambil 1 sdm gula jawa, sisir
- Sediakan 1 sdm bumbu soto instant
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, air, dan minyak goreng
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Sediakan 1,5 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Cara membuat Soto Mie Ayam:
- Letakkan potongan ayam dalam wajan kecil, tambahkan bawang putih geprek, irisan bawang bombay, irisan jahe dan sedikit garam. Panaskan dengan api kecil hingga matang, saya sengaja tidak pakai minyak karena kulit ayamnya nanti akan mengeluarkan minyak saat dipanaskan. Jika sudah matang, matikan api, sisihkan.
- Cuci semua sayuran dan bumbu sebelum diolah ya. Rebus setengah matang mie kuning, irisan kobis, dan wortel. Tiriskan. Siram tauge dengan air panas, jika sudah layu, tirikan.
- Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bawang merah, bumbu halus, irisan daun bawang, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Jika sudah harum, masukkan potongan ayam di poin 1 tadi beserta kaldunya, aduk-aduk sebentar, tambahkan air.
- Tambahkan gula jawa, kaldu bubuk, bumbu soto instan, dan sedikit garam. Didihkan, koreksi rasa.
- Tata mie kuning, kobis, wortel, tauge dan telur dalam wadah. Siram dengan kuah panas, sajikan. 😋
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
