Anda sedang mencari ide resep mie bakso ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie bakso ikan tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie bakso ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie bakso ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pelengkap Bakso Ikan Mie kuning saos sambal bawang goreng. bahan & bumbu kuah baso ikan tengiri air bawang putih goreng daun seledri secukupnya. Kalau jenuh makan bakso daging, kamu bisa coba bakso ikan yang rasanya tak kalah enak. Nah, kali ini, ada resep mi bakso ikan tenggiri yang pastinya bikin nagih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie bakso ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Bakso Ikan Tenggiri menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Bakso Ikan Tenggiri:
- Ambil 500 gr ikan tenggiri yang sudah di fillet
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur (hanya putihnya)
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2 batang daun bawang (putihnya dihaluskan, hijaunya dipotong)
- Siapkan 100 gr tepung sagu
- Siapkan 2 sendok makan bawang merah goreng
- Sediakan Bumbu untuk kuah bakso :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sendok makan udang rebon
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan Penyedap rasa (saya memakai penyedap rasa ayam kampung)
- Gunakan 2 sendok makan minyak goreng
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Mie telor / mie kuning
- Siapkan Bihun beras / bihun jagung
Ikan Tenggiri sangat banyak disukai orang, diperdagangkan. Ikan tenggiri dapat disulap menjadi baso yang lezat. Satu lagi resep yang bakal disukai oleh anak-anak, nih. Yuk, segera dipraktikkan Kuah Bakso Ikan berikut!
Langkah-langkah membuat Mie Bakso Ikan Tenggiri:
- Fillet ikan tenggiri, pisahkan kulit dan tulangnya. Cuci bersih dan bekukan daging ikan tenggiri
- Ikan tenggiri beku dihaluskan bersama bawang putih, bawang merah goreng, bagian putih daun bawang, putih telur, garam, dan merica. Setelah halus masukkan tepung sagu, uleni sampai semua tercampur rata
- Didihkan air sebanyak 3/4 panci, setelah mendidih masukkan adonan yang sudah dibulatkan (bisa menggunakan 2 sendok, atau langsung dibulatkan dengan 2 tangan. Bisa juga digenggam ditangan dan tekan sehingga membentuk bulatan bakso, ambil dengan sendok yang sudah dicelup ke air panas)
- Masak bakso hingga mengapung, angkat dan masukkan kedalam air es. Setelah dingin bisa disimpan di freezer. Air rebusan bakso digunakan untuk kuah
- Untuk bumbu kuah bakso : giling bawang merah, bawang putih, udang rebon sampai halus, tumis dengan minyak hingga harum. Masukkan air rebusan bakso (sebanyak 3 gelas atau untuk 2 porsi), garam, merica, dan penyedap rasa. Tambahkan daun bawang (bagian hijau) yang sudah dipotong-potong. Koreksi rasa, tuang kedalam mangkuk berisi mie dan bihun yang telah direbus. Taburkan bawang goreng
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai gulai ikan tenggiri ala Sumatra. Lihat juga resep Bakso Kulit Tenggiri enak lainnya. Setuju jika ikan dimasak semur itu sedap? Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri kuah kecap dengan resep yang mudah berikut ini! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie bakso ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
