Anda sedang mencari inspirasi resep mi ayam jamur (buah naga) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam jamur (buah naga) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Mi Hijau Ayam Jamur tampil menarik dengan komposisi gizi yang cukup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam jamur (buah naga), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam jamur (buah naga) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mi ayam jamur (buah naga) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi ayam jamur (buah naga) memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi ayam jamur (buah naga):
- Siapkan bahan mi:
- Gunakan 300 gr terigu protein tinggi
- Ambil 1 sdm tapioka
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 50 ml air yg dicampur dgn 2 potong buah naga
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil bahan tumisan ayam jamur:
- Ambil 250 gr ayam rebus, potong kotak2
- Ambil 200 gr jamur tiram potong kotak
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Gunakan saus tiram
- Gunakan kecap manis
- Sediakan kecap asin
- Ambil garam, merica
- Gunakan 2 batang daun bawang rajang kasar
Jangan lupa sajikan mie ayam jamur dengan taburan taoge dan bawang goreng. Bahan ayam, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam aduk sampai berubah warna. Angkat. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap.
Cara membuat Mi ayam jamur (buah naga):
- Cara membuat mi: campur terigu, tapioka, telur, garam, air(air dicampur dgn 2 potong buah naga yg dihancurkan) dan minyak. Uleni. Hasilnya memang agak susah kalis, cukup menyatu semua sudah bisa digiling. Ketebalan mi saya setting 2 biar agak tebal. Kalau ngga ada gilingan, digilas pakai botol juga bisa, atau beli mi basah siap masak.
- Cara membuat tumis ayam jamur: haluskan bawang merah dan putih. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam aduk dan tambahkan air. Beri kecap asin, kecap manis, garam, saus tiram. Tambahkan daun bawang dn jamur tiram. Tes rasa. Tunggu air asat. Sisakan air kuah tumisan ayam sedikit dan pisahkan.
- Cara membuat kuah mi ayam: rebus tulang ayam, tambahkan kaldu bubuk, garam, gula dan merica. Beri daun bawang. Tes rasa.
- Cara membuat minyak ayam: panaskan minyak dgn api kecil. Masukkan kulit ayam, masak hingga kulit kecoklatan. Masukkan bawang putih cincang. Matikan api
- Siapkan pelengkap yaitu caisim rebus dan daun bawang.
- Cara penyajian. Dalam mangkong tuang 1 sdm minyak ayam dan 2 sdm kuah tumisan ayam. Aduk bumbu tsb dgn mi yg udah direbus. Beri caisim, tumisan ayam jamur dan beri kuah. Tabur daun bawang. Sajikan hangat
Mi ayam Jawa identik dengan toping yang menggugah selera. Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit. Jika sedang berada di luar Jawa dan rindu mencicipinya Mi ayam dikenal sebagai jajan kaki lima yang cukup melegenda. Banyak yang menyukainya, apalagi dengan resep mi ayam Jawa. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam jamur (buah naga) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
